نوشیدنی های ورزشی
با توجه به ميزان بالاي سوخت و ساز بدن در ورزشكاران، اين افراد از گروه هاي در معرض خطر كمبود آب هستند و درچنين شرايطي تأمين و تكميل ذخاير مايعات بدن از اهميتي خاص برخورداراست.
براساس توصيه ي كالج آمريكايي طب ورزشي، آب بدون هيچ گونه افزودني يا تركيب اضافي م ي تواند مايعات از دست رفته در طي يك فعاليت ورزشي را كه براي مدت زماني كمتر از يك ساعت به طول مي انجامد، به خوبي جبران كند.
البته برخي مطالعات نشان گر آن است كه مصرف مايعي كه حاوي تركيبات كربوهيدراتي و الكتروليت ها باشد، مي تواند در ورزش هاي قدرتي(كه در مدت زمان كوتاه انجام مي شوند) نيز موثر باشد.
آیا آب بلافاصله بعد ازخوردن جذب می شود؟
عقيده ي عامه ي مردم و ورزشكاران بر اين است كه با مصرف آب، بلافاصله ذخاير مايعات فرد جايگزين مي شود؛ ليكن چنين چيزي در عمل صادق نيست؛ زيرا مايعات مصرفي نيز همانند غذا مي بايست مسير دستگاه گوارش را طي نموده و جذب شوند .
بنابراين مدت زماني خاص جهت جذب مايع،ورود آن به خون و بازسازي ذخاير مايعات مورد نياز مي باشد . اين دوره ي زماني وابسته به سرعت جذب مايع مي باشد و سرعت جذب، خود وابسته به حجم، نوع و اسمولاليته ي مايع مصرفي است .
هم چنين سرعت تخليه ي معده پس از نوشيدن مايعات، برميزان و سرعت جذب مايعات و مواد مغذي موجود در آن تأثير مي گذارد. از مهم ترين عوامل موثر بر سرعت تخليه ي معده،اسمولاليته و تونيسيته ي محلول مي باشد.
چنين شرايطي موجب گرديده كه تحقيقات متعددي در طي سال هاي اخير به بررسي و تهيه ي محصولاتي،جهت تسهيل جايگزيني مايعات از دست رفته در طي ورزش انجام شود.
انواع نوشيدنی های ورزشی موجود در بازار
-۱ محصولات پودری:
اين محصولات به صورت پودر تهيه گرديده و براي مصرف مي بايست پودررا در آب حل نموده و سپس مصرف نمود .
مزيت اصلي اين قبيل محصولات،سهولت حمل و نقل آن هاست، زيرا در محصولات آماده ي مصرف، حجم زيادي از ظرف محصول را آب به خود اختصاص مي دهد و آن چه در موردمصرف اين محصولات موجب نگرا ني است؛ عدم اطمينان از دسترسي به آب سالم و نحوه ي تهيه ي نوشيدني است.بهترين و ايده آل ترين انواع نوشيدني هاي ورزشي، نوشيدني هاي ايزوتونيك مي باشند.
-۲ محصولات آماده ی مصرف:
اين نوشيدني ها در قوطي ها و ظروف مخصوص بسته بندي گرديده و براي مصرف آن ها كافي ا ست؛ درب قوطي را باز نماييد . اين قبيل محصولات به دوگروه محصولات معمولي و محصولات ايزوتونيك قابل تقسيم مي باشند.
الف- نوشيدنی های ورزشی معمولی :اين محصولات كه به تازگي دربازار كشور انواعي از آن ها تهيه و عرضه مي گردد؛ به دليل سهولت مصرف مطلوب است .
ليكن، آن چه كه مي بايست مورد بررسي قرار گيرد؛ درصد مواد و تركيبات موجود در اين نوشيدني هاست؛ زيرا همان طور كه ذكر گرديد با كاهش يا افزايش هريك از تركيبات ممكن است ميزان و سرعت جذب مايع دچار نقص گردد و اين امر با افزايش درصد مواد كربوهيدراتي، املاح غيرضروري يا ويتامين ها به وجود خواهد آمد .
مصرف چنين نوشيدني هايي،نه تنها براي عملكرد ورزشي يك ورزشكار مفيد نخواهد بود؛ بلكه موجب آسيب آن نيز خواهد شد.
ب- نوشيدني هاي ايزوتونيك :در تهيه ي اين نوع نوشيدني ها درصد مواد متشكله و تركيبات به گونه اي در نظر گرفته مي شود كه با ميزان اسمولاليته ي مايعات بدن برابر بوده و در نتيجه پس از مصرف، آب و مواد مغذي موجود در آن ها به سهولت جذب بدن مي شوند.
بنابراين در واقع اين نوع نوشيدني ها، بهترين و ايده آل ترين انواع نوشيدني هاي ورزشي مي باشند .البته در حال حاضر اين محصولات در بازار ك شورمان گستردگي زيادي ندارد و دسترسي به آن ها چندان آسان نيست.
چرا ورزشکاران نباید آب سرد بنوشند؟
برای اطلاع بیشتر از نوشیدنی های ورزشی این سایت به شما کمک می کند.
