خواص انبه
انبه در بدن
خواص انبه
انبه از محبوب ترین میوه های استوایی جهان است که به “شاه میوه” نیز شهرت پیدا کرده است. این میوه خوشمزه و بسیار آبدار، در مناطق گرمسیری رشد می کند و بیشتر در هند، پاکستان، فیلیپین و بنگلادش کشت می شود.
انبه دارای خواص بی نظیری است که از آن جمله می توان به پیشگیری و درمان انواع بیماری های قلبی، سرطان، یبوست، کم خونی، کلسترول و فشار خون بالا، دیابت، چاقی، اسهال، سنگ کلیه، آرتریت، گرمازدگی و ایدز اشاره کرد.
طبع انبه گرم و خشک است.
در ادامه به تعدادی از خواص انبه برای سلامتی، بارداری، کودکان و لاغری اشاره کرده و تعدادی ماسک انبه برای زیبایی و سلامت پوست و مو را معرفی می کنیم. با پرشین استار همراه باشید.
خواص جادویی انبه
-ضد سرطان
نبه سرشار از کاروتنوئید، اسید آسکوربیک، ترپنوئید و پلی فنل و آنتی اکسیدان های خاصی است که همه آن ها دارای خواص ضدسرطانی بوده و از رشد تومورهای سرطانی و ابتلا به انواع سرطان از جمله سرطان سینه، کبد و روده بزرگ پیشگیری می کند.
ترکیبات پلی فنل موجود در انبه به کاهش استرس اکسیداتیو کمک کرده و دارای خواص ضدالتهابی نیز می باشد.
-بیماری قلبی
انبه دارای مواد معدنی و مغذی بی شمار است که باعث کاهش کلسترول بد خون شده و قند خون را تنظیم می کند.
انبه منبع غنی بتاکاروتن به شمار می رود که از آنتی اکسیدان های قوی برای مبارزه با رادیکال های آزاد و پیشگیری از بیماری های قلبی می باشد.
منگیفرین موجود در انبه نیز موجب کاهش تری گلیسیرید و کلسترول بد خون شده و از بروز اختلال تصلیب شرایین یا آترواسکلروز پیشگیری می کند.
کاهش کلسترول
پکتین موجود در انبه باعث کاهش کلسترول بد خون شده و منگیفرین، که از ترکیبات اصلی انبه است، کلسترول خوب را افزایش می دهد.
دیابت
مطالعات نشان می دهد مصرف نصف انبه تازه در روز به مدت ۱۲ هفته باعث کاهش سطح قند خون می شود. خاصیت ضددیابتی انبه به خاطر وجود فیبر و منگیفرین موجود در این میوه است. منگیفرین برای افراد مبتلا به دیابت نوع ۲ مفید است.
لازم به ذکر است عصاره پوست انبه نیز خواص ضددیابتی دارد.
تقویت میل جنسی
ترکیبات ویتامین E و بتاکاروتن موجود در انبه باعث افزایش نیروی جنسی و سلامت اسپرم مردان شده و از اسپرم در برابر آسیب های اکسیداتیو محافظت می کنند.
انبه حاوی مقادیر فراوان روی نیز می باشد که نقش مهمی در باروری زنان و مردان ایفا می کند.
معده و گوارش
انبه هضم و گوارش را بهبود می بخشد. فیبر موجود در انبه حرکات روده بزرگ را کنترل کرده و از یبوست پیشگیری می کند. مصرف انبه روده بزرگ را پاکسازی و آنزیم های گوارشی موجود در انبه پروتئین ها را تجزیه و هضم را بهبود می بخشند.
لاغری و چربی سوزی
مصرف پوست و گوشت میوه انبه برای کاهش وزن مفید است. انبه دارای مقادیر قابل توجهی فیبر می باشد که موجب سیری طولانی مدت در افراد شده و وزن را کاهش می دهد.
بینایی
ویتامین A و بتاکاروتن موجود در انبه از سلامت چشم محافظت می کنند. کمبود ویتامین A عوارض زیانباری برای چشم داشته و حتی ممکن است به نابینایی منجر شود.
زاکسنتین و کریپتوکسانتین موجود در انبه از بیماری های چشم پیشگیری کرده و خطر ابتلا به دژنراسیون ماکولا را کاهش می دهد.
سلامت مغز
انبه منبع غنی آهن و ویتامین B6 می باشد که از مواد ایده آل برای سلامت مغز به شمار می روند. آهن به عملکرد طبیعی مغز کمک کرده و ویتامین B6 باعث بهبود عملکرد شناختی مغز می گردد.
مطالعات نشان می دهد عصاره انبه باعث تقویت حافظه شده و گلوتامین موجود در انبه اضطراب، افسردگی، بی خوابی و اختلالات شناختی در مغز را کاهش می دهد.
تقویت سیستم ایمنی بدن
ویتامین C و روی موجود در انبه از مواد مغذی حیاتی برای تقویت سیستم ایمنی بدن محسوب می شوند. ویتامین C به درمان آلرژی کمک کرده و با عفونت ها مبارزه می کند.
سلامت استخوان
ویتامین A از مواد مغذی مفید برای تقویت و سلامت استخوان ها است و در رشد استخوان تاثیر بسزایی دارد.
ویتامین C در تولید کلاژن نقش مهمی دارد که باعث ساخت استخوان ها و بافت های بدن می شود.
انبه همچنین حاوی لوپئول می باشد که از بروز التهاب و آرتریت جلوگیری می کند.
کم بود اهن
آهن فراوان موجود در انبه برای افراد مبتلا به کم خونی مفید است. ویتامین C نیز باعث جذب بهتر آهن توسط بدن شده و به صورت غیرمستقیم با کم خونی مبارزه می کند.
سکته گرمایی
انبه رسیده دارای خاصیت خنک کنندگی و انرژی زایی است و آب انبه از بروز سکته گرمایی و گرمازدگی پیشگیری می کند. انبه باعث آبرسانی به بدن شده و مصرف آن به خصوص در فصول گرما توصیه می شود.
پتاسیم موجود در انبه به حفظ سطح سدیم بدن کمک می کند و با تنظیم مایعات بدن از گرمازدگی جلوگیری می کند.
خواص انبه برای ورزشکاران
مواد مغذی و الکترولیت های موجود در انبه در بهبود عملکرد عضلانی بدن بعد از تمرینات شدید موثر بوده و قند طبیعی انبه برای کاهش خستگی بعد از ورزش و فعالیت های بدنی مفید است.
انبه با تولید گلیکوژن باعث بهبود استقامت و قدرت عمومی بدن می شود.
خواص انبه برای کودکان
انبه دارای آنزیم های مفید برای گوارش می باشد که عمل هضم و گوارش کودکان را تقویت کرده و از اختلالات گوارشی و یبوست در کودکان پیشگیری می کند.
انبه با فراهم کردن ویتامین A باعث سلامت چشم و بینایی کودکان شده و از اختلالات شب کوری، سوزش و خارش چشم، نرم شدن قرنیه و خشکی چشم جلوگیری می کند.
اسید گلوتامین موجود در انبه عملکرد مغز کودک را بهبود بخشیده و حافظه را تقویت می کند.
انبه راه عالی و ساده برای افزایش وزن در کودکان است.
خواص هسته ی انبه
– روغن هسته انبه برای درمان شوره سر، آلوپسی و ریزش مو مفید است.
– برای سفید شدن و سلامت دندان ها مقداری پودر هسته انبه را روی مسواک مالیده و دندان ها را بشویید.
– برای درمان اسهال مقداری پودر هسته انبه را سه بار در روز مصرف کنید. برای تهیه پودر دانه انبه، دانه های انبه را در سایه خشک کرده و آن را با آسیاب کن پودر کنید.
– آب هسته انبه به کاهش وزن و چربی سوزی کمک می کند و کلسترول خون را کاهش می دهد.
– هسته انبه تاثیر شگفت انگیزی در کاهش قند خون و پیشگیری از دیابت داشته و جذب گلوکز در روده و کبد را کاهش می دهد.
– مصرف دانه انبه از بروز بیماری های قلبی عروقی پیشگیری کرده و فشار خون بالا را درمان می کند.
– روغن هسته انبه برای سلامت پوست و مو مفید بوده و به عنوان مرطوب کننده طبیعی به کار می رود.
– روغن دانه انبه برای نرم شدن لب های خشک کاربرد دارد. باعث جوانسازی پوست شده و آکنه را بهبود می بخشد.
طرز تهیه روغن هسته انبه: پوشش بیرونی هسته را گرفته و هسته را با مقداری نارگیل، کنجد یا خردل مخلوط کنید. سپس آن را به مدت چند روز در مقابل نور خورشید قرار دهید.
خواص انبه ی خشک
نبه خشک به مدت طولانی تری قابل نگهداری و استفاده می باشد و همانند انبه تازه دارای خواص دارویی بی شمار از جمله بهبود هضم، تقویت بینایی، سلامت قلب، تقویت استخوان ها و لاغری می باشد.
خواص برگ انبه
از جمله خواص برگ انبه می توان به موارد زیر اشاره کرد:
– برگ انبه حاوی نوعی تانین به نام آنتوسیانیدین می باشد که برای درمان دیابت اولیه، آنژیوپاتی و رتینوپاتی دیابتی مفید است. می توان برگ ها را خشک کرده و به صورت پودر مصرف کرد یا برگ انبه را به مدت یک شب در فنجان آب خیس کرده، سپس آن را از صافی عبور داده و مصرف کرد.
– برگ انبه برای درمان فشار خون بالا مفید می باشد و در تقویت عروق و درمان واریس موثر است.
– اضافه کردن ۲ تا ۳ لیوان آب برگ انبه داخل وان حمام باعث کاهش بی قراری و اضطراب می شود.
– مصرف روزانه آب برگ انبه ( که از شب قبل خیس داده شده) برای درمان سنگ کلیه و صفرا مفید است.
– برگ انبه برای رفع مشکلات تنفسی مخصوصا سرماخوردگی، برونشیت و آسم مفید است. تعدادی برگ انبه را در آب جوشانده و مقداری عسل به آن اضافه کنید تا سرفه را درمان کرده و اختلالات صدا را برطرف کند.
– مصرف برگ خشک انبه برای درمان اسهال خونی استفاده می شود.
– برای رفع گوش درد، ۱ قاشق چایخوری آب برگ انبه را حرارت داده و به صورت قطره گوش مصرف کنید.
– برگ انبه سرشار از تانن می باشد که برای درمان اسهال موثر است. مشهور است که در برخی بخش های جزایر کارائیب از جوشانده برگ انبه برای بهبود اسهال استفاده می شود.
ارزش غذایی انبه
مواد مغذی موجود در ۱۰۰ گرم انبه به صورت زیر است:
کالری: ۶۰
چربی: ۰٫۴ گرم
کلسترول: ۰
سدیم: ۱ میلی گرم
پتاسیم: ۱۶۸ میلی گرم
کربوهیدرات کل: ۱۵ گرم
فیبر: ۱٫۶ گرم
شکر: ۱۴ گرم
پروتئین: ۰٫۸ گرم
ویتامین A: به مقدار %۲۱ درصد نیاز روزانه
ویتامین C: به مقدار ۶۰% مصرف روزانه
بیشتر بدانیم:
