تغذیه و سلامت

عوارض مصرف الکل و مشروبات الکلی

الکل

الکل ماده شیمیایی است که هم بر عملکرد جسمی وهم بر عملکرد روانی افراد اثر می گذارد.الکل یک ماده مخدر است و مصرف آن یکی از مشکلات امروزی جوامع بشری است.

الکل می تواند در بدن هر فرد تأثير متفاوتی بگذارد و البته همه این تأثيرات، منفی هستند. با افزایش غلظت الکل در خون، فرد مصرف کننده بايد آثار منفی روانی و فیزیولوزیک بیشتری را تحمل کند.الکل یک ماده با خاصیت چاق‌کنندگی (افزایش چربی) بسیار زیاد و همچنین تأخیرانداز در روند رشد عضلات می‌باشد.

 

چند دلیل وجود دارد…👌

۱️⃣اول اینکه الکل باعث دهیدراته شدن سلول‌های عضلانی می‌گردد و همان‌طور که همه می‌دانند عضله هیدراته و یا فوق‌هیدراته (مثل زمانی‌که کراتین مصرف می‌کنید) به بدن اجازه می‌دهد که محیط آنابولیک (سازندگی) در بدن در سطح بالا حفظ شود. بنابراین در صورت وارد شدن الکل به بدن سلول‌ها نمی‌توانند به اندازه کافی آب را در خودشان نگه‌دارند و بدین ترتیب روند عضله‌سازی بسیار سخت‌تر می‌گردد.

۲️⃣دومین دلیلی که الکل می‌تواند به شدت روند رشد عضلانی را مختل سازد، خاصیت بلوکه کردن جذب موادمغذی و باارزش که برای رشد عضلات، انقباض آنها و زمان استراحت بدن ضروری می‌باشند، است. از موادمعدنی باارزشی که مانع جذب آنها می‌شود می‌توان از کلسیم، منیزیم، آهن، فسفر و پتاسیم نام برد.

۳️⃣سومین دلیل مضر بودن الکل کاهش هورمون تستسترون و افزایش هورمون استروژن می‌باشد. بله این موضوع عین واقعیت است. در یک تحقیقی که بر روی چندین مرد به انجام رسید میزان تستسترون موجود در بدن آنها در قبل و بعد از مصرف الکل اندازه‌گیری شد که در نتیجه مشخص شد که الکل به‌طور میانگین باعث کاهش سطح تستسترون در حدود ۲۵ درصد گردیده است.

 

آثار مصرف مشروبات الکلی

افراد در اثر مصرف مشروبات الکلی دچار پیامدهایی، اعم از فوری و بلندمدت، خواهند شد. از بارزترین  آثار فوری مصرف الکل می توان به اختلال در سیستم اعصاب مرکزی و از آثار طولانی مدت به بیماره سیروز کیدی اشاره کرد.

الکل مغز انسان را به اسارت خود در می آورد الکل عملکردهای سیستم اعصاب مرکزی را مختل میکند و خود را به صورت عدم تعادل در حرکت و تکلم، کاهش تعداد تنفس و کاهش ضریان قلب و فشار خون نشان میدهد. با افزایش اختلال در اعصاب مرکزی، کار کردهای حیاتی به شکل قابل توجهى تحت تأثیر قرار می گیرند. در موارد شدید، ممکن است شخص دچار كما و حتی مرگ شود.

یکی از شایع ترین آثار بلندمدت مصرف مشروبات الكلی، بیماری سیروز کبدی است. در این بیماری کبد کالریهای اضافی بدن را تبدیل به جربی کرده و در خود ذخیره می کند؛ وضعیتی که به آن کبد چرب می گویند به دلیل مصرف مداوم الگل و نبود زمان کافی این چربی نمی تواند به دیگر مکانهای ذخیره سازی بدن منتقل شود و سلولهای بر از چربی کبد سب ب میشوند که کبد کار گرد خود را از دست بدهد.

 

عوارض مصرف طولانی الكل

  • ‌‌اختلال خواب
  • بیماری‌‌های معده (مثل زخم معده)، مری، كبد، لوزالمعده
  • سوء تغذیه
  • افزایش فشار خون و خطر سكته‌های قلبی و مغزی
  • ضعف عضلانی
  • ناتوانی جنسی و تأخیر در انزال
  • افزایش خطر سرطانهای سر و گردن و دستگاه گوارش
  • ابتلا به فراموشی

💢آيا مصرف الكل واقعا تاثير منفي بر روي رشد عضلات دارند⁉️

الکل باعث از بین رفتن تعادل هورمون رشد (HGH) در بدن می‌شود از ریکاوری و رشد عضله جلوگیری میکند و ترشح هورمون رشد را تا ۷۰ درصد کاهش می‌دهد.

♨️همانطور که میتونيد تصور کنید، مصرف مرتب و زیاد دوزهای الکل برای رشد عضلات مفید نیست. مطالعه اي در سال ۲۰۱۴ نشون داد که مصرف الکل ۱٫۵ گرم به ازاي هر کیلوگرم وزن بدن پس از تمرین، باعث کاهش سنتز پروتئین عضلانی (فرایندي که طی آن ماهیچه ها رشد میكنند) در مردان فعال جسمی شد.

🔺مطالعه ديگه اي در سال ۲۰۱۳ در مورد بازیکنان حرفه اي راگبی دریافت که مصرف نسبتا بالا الکل يك گرم به ازاي هركيلوگرم وزن بدن می تونه اثرات منفی در اوج قدرت و ريكاوري عصبي و شناختی صبح پس از یک مسابقه لیگ راگبی بشه.

🔺بنابراين ، باتوجه به مضرات ذكر شده براي الكل و تاثيرات منفي اون بر اوج قدرت، رشدعضلاني و… يك مقاله مروري ديگه نشون ميده كه نوشيدن الكل با دوز پايين تقريبا نيم گرم به ازاي هركيلوگرم از وزن بدن بعيد بنظر ميرسه كه براي شما مضر باشه(براي مطالعه بيشتر ميتونيد روي لينك منابع سوم كليك كنيد)

 

عوارض خوردن الکل در بدنسازی

الکل باعث اختلال تو هورمون تنظیم ادرار میشه و باعث دهیدارته شدن بدن میشه و آب بدن رو خالی میکنه، تا حدی که میتونید دو لیتر الکل بخورید،اگر میزان این دهیدراته شدن بالا باشد حتی خطر احتمال به کما رفتن هست

هر گرم الکل ۷کالری داره ،اما هیچ ارزش غذایی نداره ، و مستقیم تبدیل به چربی میشه، چون به خاطر عمل دهیدارته کردن و سرگیجه ایی که ایجاد میکنه ،توان فعالیت برای مصرف این میزان کالری وجود نداره و در نهایت باعث چربی میشه، و برای کسانیکه قصد کاهش وزن دارند برعکس عمل میکنه.

⛔️ الکل سنتز پروتئین رو هم مختل میکنه و تستوسترون رو پایین میاره

⛔️ این یعنی حجم عضلانی که به دنبال اون کلی زحمت میکشیم همش کشک

 

🔺وقتی الکل رو ترک کنید بعد از ۲۸ روز این اتفاقا در بدنتون می افته:

  1. به طرز عجیبی کمتر غذا میخورید.
  2. کابوس و خواب های آشفته نمی بینید.
  3. کبدتون از نو دوباره خودش رو بازسازی میکنه و یه نفس راحتی میکشه.
  4. معده تون شدیدا آروم میشه و گوارشتون به شدت بهبود پیدا میکنه.
  5. روز بعد از ترک الکل رنگ چهره تون باز میشه و علائم پیری کم میشه.
  6. دندون هاتون از حالت زردی درمیارد و دهنتون دیگه بو نمیده.
  7. روز ۲۸ ام متوجه میشید در برخی نقاط بدنتون سایز کم کردین

👈ایران یکی از بالاترین مصرف کننده های الکل رو داره.

✍️لطفا برای سلامتیتونم شده بذاریدش کنار

 

چرا الکل برای ورزشکاران ممنوع است؟

۱⃣ دلیل اول

الکل مانع سنتز پروتئین ماهیچه و تجزیه پروتئین عضلات میشود!طی مطالعات معلوم شد که وقتی سلول عضلانی در معرض الکل قرار میگیرد کاهش توانایی IGF-1 و انسولین برای تحریک سنتز پروتئین به میزان ۳۰ درصد و ۶۰ درصد صورت میگیرد.

۲⃣ دلیل دوم

الکل به طور خاص رشد فیبر عضلانی تند انقباض را کاهش میدهد! همین امر موجب کاهش حجم و قدرت عضلانی میگردد

۳⃣ دلیل سوم

الکل باعث افزایش سطح هورمون Myostatin در عضلات که باعث از دست دادن قابل توجهی از توده پروتئین ماهیچه میگردد!

۴⃣ دلیل چهارم

کاهش تستوسترون همراه با افزایش کورتیزول ناشی از مصرف بیش از حد الکل میباشد که تخریب پروتئین عضلات را افزایش می دهد و تأثیر منفی بر حجم عضلانی و قدرت دارد.

 

نتیجه‌گیری

💠الکل و ورزش (علی‌الخصوص بدنسازی) هرگز با هم همخوانی ندارند چون تنها کاری که برای فرد انجام می‌دهند افزایش درصد چربی بدن و کاهش بافت عضلانی می‌باشد.

حتی نوشیدن مقدار اندک مشروب، کاهش اندازه و وزن مغز و از دست رفتن برخی از توانایی های فکری فرد را در پی دارد.


بیشتر بخوانید:

علایم سرطان کبد و راههای درمان آن

دلایل ضعیف شدن چشم و درمان آن

راه هایی برای کاهش فشار خون

انواع رژیم غذایی


 

author-avatar

درباره علی عباس پور

دانشجوی تربیت بدنی دانشگاه فردوسی مشهد و قهرمان دو میدانی کشور و فعالیت در زمینه های بدنسازی ،آمادگی جسمانی ،تغذیه و انواع ماساژ....

نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *