تغذیه و سلامت

فایده منگنز و تاثیر آن در کاهش قندخون و سلامت استخوان

فایده منگنز

فواید و تأثیر منگنز چیست؟

منگنز یک ماده معدنی ردیابی است. برای بدن انسان بسیار حیاتی است ، اما مردم فقط به مقدار کمی به آن احتیاج دارند.

منگنز در بسیاری از عملکردهای بدن از جمله متابولیسم اسیدهای آمینه ، کلسترول ، گلوکز و کربوهیدراتها نقش دارد. همچنین در تشکیل استخوان ، لخته شدن خون و کاهش التهاب نقش دارد.

بدن انسان نمی تواند منگنز تولید کند ، اما می تواند آن را در کبد ، لوزالمعده ، استخوان ها ، کلیه ها و مغز ذخیره کند. فرد معمولاً منگنز را از رژیم غذایی خود دریافت می کند.

در این مقاله اطلاعات بیشتری در مورد نحوه عملکرد منگنز در بدن و همچنین یافتن محل یافتن آن کسب کنید.

فواید منگنز

مزایای بالقوه سلامتی منگنز شامل موارد زیر است:

تهیه آنتی اکسیدان ها

منگنز به تشکیل آنزیم آنتی اکسیدانی به نام سوپراکسید دیسموتاز (SOD) کمک می کند. آنتی اکسیدان ها بدن را از رادیکال های آزاد محافظت می کنند ، یعنی مولکول هایی هستند که سلول های بدن را تخریب یا آسیب می رسانند.

نویسندگان یک مطالعه در سال ۲۰۱۱ دریافتند كه SOD به تجزیه یكی از رادیكالهای آزاد خطرناک تر به نام سوپراكسید در اجزای كوچكتر كه مضر نیست ، كمك می كند.

در مدل های آزمایشگاهی و حیوانی ، این فرایند می تواند التهاب مربوط به پلور ریه ، بیماری التهابی روده و پسوریازیس را کاهش دهد.

حمایت از سلامت استخوان

منگنز ممکن است در هنگام ترکیب با سایر مواد مغذی ، مانند کلسیم و ویتامین D ، به تقویت استخوانهای متراکم و غلیظ کمک کند.

اگرچه برخی از مطالعات قبلی نشان داده اند كه منگنز می تواند استخوان ها را متراكم تر كند ، اما تحقیقات جدید نشان داده اند كه كلسیم و ویتامین D مهمترین مروج سلامتی استخوان ها هستند.

کاهش قند خون

برای مبتلایان به دیابت ، منگنز ممکن است به کاهش قند خون کمک کند.

نویسندگان یک مطالعه در سال ۲۰۱۴ که در کره جنوبی انجام شد ، دریافتند که افراد مبتلا به دیابت مقادیر منگنز کمتری در بدن خود دارند. با این حال ، آنچه مشخص نیست این است که آیا این یک عامل علی یا نتیجه دیابت است.

یک مطالعه دیگر ، این بار در موش ها ، نشان داد که منگنز به پانکراس در ایجاد انسولین کمک می کند. انسولین همان چیزی است که بدن از آن برای تنظیم قند خون استفاده می کند.

مصرف مکمل های منگنز ممکن است به فرد مبتلا به دیابت کمک کند انسولین بیشتری تولید کند ، اما تحقیقات بیشتری در انسان برای تأثیر این تأثیرات لازم است.

زخم ها را شفا می دهد

همراه با ویتامین K ، منگنز به تشکیل لخته های خون کمک می کند. لخته شدن خون ، که خون را در رگ خونی آسیب دیده نگه می دارد ، اولین مرحله ترمیم زخم است.

بنابراین ، داشتن مقادیر کافی منگنز در بدن ممکن است در متوقف کردن ریزش خون هنگام داشتن زخم باز کمک کند.

منابع دارای منگنز

مقادیر کمی منگنز در غذاهای متنوعی وجود دارد ، از جمله:

  • آب آناناس و آب آناناس خام
  • لوبیا چیتی
  • گردوی آمریکایی
  • لوبیا لیما
  • اسفناج
  • لوبیا
  • چای سیاه و سبز
  • سیب زمینی شیرین
  • بادام ها
  • جو دوسر فوری
  • سبوس کشمش
  • نان گندم کامل
  • بادام زمینی
  • برنج قهوه ای

شیرخوارها می توانند منگنز را از شیر مادر و فرمول لبنیات یا سویا دریافت کنند.

آب آشامیدنی همچنین می تواند حاوی مقادیر کمی منگنز باشد. با این حال ، بیش از حد منگنز در منبع آب می تواند سمی باشد.

اگر پزشک معتقد باشد که کمبود دارد ، فرد می تواند مکمل های منگنز مصرف کند.

مصرف توصیه شده روزانه منگنز وجود ندارد ، اما میزان مصرف کافی (AI) برای مردان بزرگسال روزانه ۲٫۳ میلی گرم (میلی گرم) و برای زنان بزرگسال ۱٫۸ میلی گرم در روز است.

مکمل منگنز

افراد علاقه مند به مصرف مکمل های منگنز می توانند آنها را از داروخانه محلی یا به صورت آنلاین خریداری کنند. منگنز نیز در برخی مولتی ویتامین ها موجود است.

فرمهای معمولی موجود عبارتند از:

  • سولفات منگنز
  • آسکوربات منگنز
  • گلوکونات منگنز
  • اسیدهای آمینه کلات منگنز
  • آسکوربات منگنز در مکمل های سلامتی استخوان یا مفصل
با این حال ، افراد برای رسیدن به هوش مصنوعی منگنز خود معمولاً نیازی به مصرف مکمل ها ندارند.

 

اثرات جانبی

اگر شخص فقط آن را از منابع غذایی دریافت کند ، بعید است منگنز عوارض جانبی ایجاد کند.

افرادی که مکمل های منگنز مصرف می کنند نباید بیش از مقدار توصیه شده در بطری مصرف کنند. با این حال ، به نظر می رسد سالها انتظار بیش از حد وجود داشته باشد که شخص بتواند هر مسئله ای را تجربه کند.

مردم قبل از مصرف مکمل های منگنز باید با ارائه دهنده خدمات درمانی خود صحبت کنند. این سؤال مهم است كه آیا منگنز می تواند با داروهای فعلی آنها تداخل داشته یا وضعیت پزشکی موجود را تشدید كند.

اگر فردی از مصرف مکمل های منگنز عوارض جانبی را تجربه کرد ، باید مصرف آنها را قطع کرده و با پزشک صحبت کند.

کمبود منگنز

کمبود منگنز نادر است اما ممکن است. در صورت بروز این مشکل ، پزشک مکمل های منگنز را تجویز می کند ، یا در صورت بروز مشکل ، ممکن است منگنز را به صورت داخل وریدی مصرف کند.

علائم کمبود منگنز بالقوه عبارتند از:
  • تحمل گلوکز را کاهش می دهد
  • رشد مختل شده
  • تغییر در متابولیسم کربوهیدرات ها و چربی
  • ناهنجاری های اسکلتی یا استخوانی
  • مشکلات باروری

خطرات

مهمترین خطر مربوط به منگنز برای افرادی است که در محیطی کار می کنند که ممکن است آن را استنشاق کنند.

ذوب شدن و جوشکاری دو فعالیت پرخطر برای استنشاق منگنز تصادفی هستند. منگنز استنشاقی خطرناک است زیرا بدن مواد معدنی را مستقیماً به مغز منتقل می کند بدون اینکه ابتدا آن را برای استفاده مناسب پردازش کند.

با گذشت زمان ، منگنز استنشاق شده می تواند به یک وضعیت جدی به نام منگنز منجر شود. مانگانیسم مشابه بیماری پارکینسون است.

علائم منگنزیسم عبارتند از:

  • راه رفتن مشکل دارد
  • اسپاسم عضلانی در صورت
  • لرزیدن
  • تحریک پذیری
  • پرخاشگری
  • توهم
  • کاهش عملکرد ریه ، سرفه یا برونشیت حاد

اگرچه این بیماری بسیار کمتر رایج است ، اگر فرد در معرض بیش از حد منگنز در آب ، مواد غذایی یا مکمل های خود قرار بگیرد ، ممکن است علائم مشابهی را تجربه کند. به طور متوسط ​​، یک فرد سالم نیازی به نگرانی از تجویز بیش از حد منگنز در مواد غذایی یا مکمل های خود ندارد.

با این حال ، برخی از افراد در معرض یک واکنش سمی به منگنز ، خطر بیشتری دارند ، از جمله:

  • نوزادان
  • فرزندان
  • افراد مبتلا به بیماری کبد
  • افراد مبتلا به کمبود آهن
  • افرادی که مصرف مکمل منگنز را در نظر گرفته یا در نظر گرفته اند ، ابتدا باید در مورد نیاز خود به این مکمل با پزشک خود صحبت کنند.

خلاصه

منگنز یک ماده معدنی طبیعی است که در برخی از گروه های غذایی وجود دارد. اگرچه در مقادیر زیاد سمی است ، اما در چندین عملکرد بدن از جمله حفظ سلامت استخوان و پردازش قند نقش مهمی دارد.

بیشتر افراد مقادیر کافی منگنز را از رژیم منظم خود دریافت می کنند. با این حال ، ممکن است برخی از افراد با نقص نیاز به مصرف مکمل منگنز داشته باشند.

افرادی که در مشاغلی مانند جوشکاری کار می کنند در معرض خطر ابتلا به مسائل بهداشتی از قرار گرفتن طولانی مدت در معرض منگنز استنشاق شده هستند.

هر کس نگران مصرف منگنز یا قرار گرفتن در معرض آن باشد می تواند در مورد آزمایش و مراحل بعدی با پزشک خود صحبت کند.


منبع:medicalnewstoday


بیشتر بدانید:

مزایای سلامتی آب چغندر

author-avatar

درباره علی عباس پور

دانشجوی تربیت بدنی دانشگاه فردوسی مشهد و قهرمان دو میدانی کشور و فعالیت در زمینه های بدنسازی ،آمادگی جسمانی ،تغذیه و انواع ماساژ....

نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *