تغذیه و سلامت

منیزیم و خواص آن

منیزیم

منیزیم

منیزیم از نظر فراوانی پس از پتاسیم دومین کاتیون داخل سلولی در بدن میباشد.

بدن انسان بالغ تقریبا حاوی ۲۰ تا ۲۸ گرم منیزیم است که از این مقدار تقریباً ۶۰ درصد در استخوان ۲۶% در عضله و باقی مانده در بافت های نرم و مایعات بدن وجود دارد.

سطوح سرمی نرمال منیزیوم معمولا در محدوده ۱.۵ تا ۲.۲ یک میلی اکی والان می باشد.

تقریباً نیمی از امنیزیوم پلاسما به صورت آزاد یک سوم در اتصال با آلبومین و باقیمانده در ترکیب با سیترات فسفات یا آنیون های دیگر وجود دارد.

هموستاز منیزیم با جذب روده ای و دفع کلیوی تنظیم می شود و کفایت جذب منیزیم از ۳۰ درصد تا ۵۰ درصد متغیر است‌.

این ماده در تمام طول روده کوچک جذب میشود ولی بیشترین جذب آن در ژژنوم اتفاق می‌افتد

عملکرد عمده منیزیوم پایداری ساختمان ATP در واکنشهای آنزیمی وابسته به ATP می‌باشد.

این ماده معدنی کوفاکتور بیش از ۳۰۰ آنزیم دخیل در متابولیسم مواد غذایی و سنتز بسیاری از محصولات متابولیکی می باشد.

علائم کمبود منیزیم در بدن

  1. ضعف و گرفتگی عضلات
  2. پوکی استخوان
  3. آسم
  4. ضربان قلب نامنظم
  5. مشکلات روانی

مقدار مصرف و موانع جذب

این مقدار بر اساس سن ، جنسیت و عوامل دیگر متغیر است. به صورت معمول، مرد های بالغ نباید بیش از ۴۲۰ میلی گرم منیزیم روزانه مصرف کنند و در زنان نباید از ۳۲۰ میلی گرم بالاتر برود.

از عواملی که در جذب منیزیم اختلال ایجاد میکنند میتوان به موارد زیر اشاره کرد:

  1. بیماری هایی همچون دیابت
  2. کمبود یا ازدیاد کلسیم در بدن
  3. برخی از دارو ها در هنگام جذب اختلال ایجاد میکنند

موادی که سرشار از منزیم هستند

  • دانه تخم آفتابگردان
  • بادام
  • دانه کنجد
  • اسفناج
  • بادام زمینی
  • غلات
  • شیر سویا
  • لوبیای سیاه
  • جوی دوسر
  • کلم بروکلی
  • کره بادام زمینی
  • میگو
  • برنج قهوه‌ای
  • لوبیا
  • شیر گاو
  • موز
  • نان سبوس دار

مواد دارای منیزیم

عوارض مصرف

کسانی که دارای نارسایی کلیوی میباشند برای مصرف منیزیم باید احتیاط کرده و برای مصرف با پزشک مشورت کنند.


بیشتر بخوانید:

نشانه های کمبود منیزیم چیست؟

عوارض مصرف استرویید های آنابولیک بر قوای جنسی

کاربرد HCG چیست؟

استرویید دکادرابولین ، عوارض و مزیت ها

هالوتستین و دلیل مصرف آن

دانلود رایگان کتاب دوپینگ یا سلامتی؟


 

نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *