کازئین

پروتئین کازئین چیست و چه تفاوت با پروتئین وی دارد؟

Casein پروتئین کازئین، اصلی‌ترین پروتئین موجود در شیر می‌باشد. این پروتئین 80% شیر گاو را تشکیل می‌دهد و 20% باقی‌مانده آن پروتئین وی ...

ادامه مطلب