فواید آب نیشکر
در فصول مختلف آب نیشکر، ترکیبی عالی برای لذت بردن از یک بعد روز است. این آب نیشکر خوشمزه نه تنها لذت بخش است بلکه مغذی نیز می باشد. از نظر طب سنتی سالم محسوب می شود. این به معنای شکر خالص نیست، اما حاوی آب، فیبر و مقداری ساکارز است.
نیشکر با نام علمی Saccharum officinarum از خانواده Poaceae شناخته می شود. در مناطق نیمه گرمسیری رشد می کند.
پس از برزیل در هند رشد فوق العاده ای داشته است. نیشکر با ۱٫۸ میلیارد تن بزرگترین محصول جهان از نظر مقدار تولید است.
انواع نیشکر وجود دارد که در طول سال در مناطق مختلف رشد می کند.
حقایق تغذیه ای در مورد آب نیشکر
نیشکر دارای مواد مغذی فراوانی است که عبارتند از:
کربوهیدرات ها
پروتئین
ویتامین ها (A، B کمپلکس و C) و
مواد معدنی مانند فسفر، کلسیم، پتاسیم، روی و آهن
آنتی اکسیدان هایی مانند فلاونوئیدها و ترکیبات پلی فنلی
الیاف
فواید آب نیشکر برای سلامتی
ما عاشق نوشیدن آب نیشکر هستیم، اما هرگز به فواید آن برای سلامتی فکر نمی کنیم. از جوانه های چشایی شما لذت می برد و ذهن شما را راضی می کند.
در اینجا فواید نیشکر برای سلامتی را خواهیم دید
۱: تقویت کننده انرژی
نیشکر منبع طبیعی ساکارز است که نیروگاه انرژی ماست. آزاد شدن گلوکز را در بدن شما عادی می کند تا سطح قند از دست رفته را بازیابی کند. آب نیشکر بدن شما را هیدراته می کند و خستگی ناشی از هوای گرم را کاهش می دهد. این آبمیوه کربوهیدرات، پروتئین و مواد معدنی را برای شما فراهم می کند که به شما در مقابله با خشکی کمک می کند.
۲: ممکن است به زردی کمک کند
به گفته آیورودا، نیشکر یکی از بهترین درمان‌های زردی است. به تقویت کبد شما کمک می کند. آب نیشکر دارای آنتی اکسیدان های مختلفی است که به مبارزه با عفونت های کبدی و کنترل سطح بیلی روبین کمک می کند. در یرقان، بدن شما پروتئین ها را به شدت تجزیه می کند و بیلی روبین خون را افزایش می دهد. آب نیشکر به جبران سریع تعداد پروتئین از دست رفته کمک می کند.
۳: ادرارآور است
آب نیشکر دارای خواص ادرارآور عالی است که به دفع سموم و عفونت ها از بدن شما کمک می کند. نوشیدن آب نیشکر به پیشگیری از عفونت های مجاری ادراری و سنگ کلیه کمک می کند. همچنین عملکرد صحیح کلیه ها را تضمین می کند.
مقداری آب نارگیل و لیمو را در آب نیشکر مخلوط کنید و این مخلوط را دو بار در روز بنوشید تا از احساس سوزش خلاص شوید.
۴: بهبود هضم
برای ناراحتی های گوارشی، آب نیشکر به عنوان یک مقوی گوارشی عمل می کند. سرشار از پتاسیم است که سطح pH معده را متعادل می کند. آب نیشکر ترشح شیره های گوارشی را تسهیل می کند و سیستم را در مسیر درست نگه می دارد. نیشکر همچنین حاوی مقدار زیادی فیبر است که به پاکسازی دستگاه گوارش و کاهش یبوست کمک می کند.
۵: جلوگیری از پیری
اگر به دنبال دارویی برای ضد پیری و خطوط ظریف پوست هستید، آب نیشکر ممکن است کمک کننده باشد. حاوی آنتی اکسیدان ها، اسید فنولیک و فلاونوئیدها است. به مرطوب کردن پوست کمک می کند و از داخل آن را نرم و درخشان می کند. اسید گلیکولیک موجود در نیشکر به حفظ درخشندگی پوست نیز کمک می کند.
۶: استخوان ها و دندان ها را قوی تر کنید
نیشکر منبع عالی کلسیم برای یک بچه در حال رشد است. دوره دندانی را صاف می کند و همچنین به استخوان های آنها استحکام می بخشد. نه تنها برای کودکان بلکه برای بزرگسالان نیز مفید است. نوشیدن یک لیوان آب نیشکر می تواند استخوان های شما را با افزایش سن قوی نگه دارد و خطر ابتلا به پوکی استخوان را کاهش دهد.
۷: تقویت کننده سیستم ایمنی
نیشکر منبع خوبی از ویتامین C و آنتی اکسیدان است که ممکن است ایمنی شما را تقویت کند. وجود فلاونوئیدها – به بدن کمک می کند تا از سلول های سرطانی، به ویژه سرطان پروستات و سینه جلوگیری کند. آب نیشکر برای مشکلات گوارشی و کبد عالی عمل می کند. آنتی اکسیدان های قوی موجود در آن می تواند ترشح سطح بیلی روبین در بدن را نیز خنثی کند.
۸: برای بیماران دیابتی مفید است
نیشکر دارای قند طبیعی است که از افزایش سطح گلوکز خون جلوگیری می کند. وقتی آب نیشکر در حد اعتدال مصرف شود، ممکن است برای بیماران دیابتی مفید باشد.
۹: در بارداری مفید است
نیشکر سرشار از مواد مغذی ضروری در دوران بارداری است، مانند اسید فولیک، ویتامین B کمپلکس، آنتی اکسیدان ها و کلسیم. ثابت شده است که وجود اسید فولیک و ویتامین B9 احتمال ناتوانی های عصبی مادرزادی مانند اسپینا بیفیدا را در نوزادان کاهش می دهد.
۱۰: ممکن است تب را کاهش دهد
تب بالا همراه با ضعف و دردهای بدن زیاد است. آب نیشکر به جبران از دست دادن پروتئین در طول تب کمک می کند و بهبودی شما را سریع می کند. آب نیشکر در افرادی که از تب همراه با تشنج رنج می برند فوق العاده عمل می کند.