شکوفایی برنامه غذایی گروه خونی A در رژیم غذایی گیاهی است. برای گروه خون حساس و آسیب پذیر A بسیار مهم است که مواد خوراکی را تازه، خالص و سالم مصرف نمایند. اهمیت سازگاری با رژیم فوق و حیاتی بودن آن برای سیستم ایمنی حساس گروه خون A خارج از تصور است. این افراد از نظر بیولوژیکی مستعد ابتلا به بیماریهای قلبی، سرطان و دیابت است.
به بیان دیگر، امراض فوق عوامل خطرناکی هستند که در معرض آنها هستید. اگر این رژیم غذایی را مراعات نمایید، می توانید سیستم ایمنی بدنتان را آماده و مهیا کنید تا در مقابل این امراض تهدید کننده مقاومت نمایید.
از نظر متابولیزم در بسیاری جهات گروه خون A درست برعکس گروه خون O است.
هنگامی که غذاهای حیوانی باعث افزایش روند سوخت و ساز بدن افراد گروه خون O می شود و آن را فعالتر می کند، اثری کاملاً متفاوت بر افراد گروه خون A می گذارد. شاید تا به حال متوجه شده باشید که وقتی گوشت قرمز مصرف می کنید احساس سستی و رخوت بیشتری دارید تا زمانی که پروتئین گیاهی استفاده می نمایید.
گوشت برای گروه خون O به منزله سوخت است، اما گروه خون A گوشت را به عنوان چربی نگاه می دارد. دلیل این تفاوت در اسید
معده است.
سیستم گوارشی افراد دارای گروه خون A در هضم لبنیات نیز ضعیف است و باعث تحریک عکسل العمل انسولین می شود و عامل دیگرِ کند شدن سوخت و ساز است. به علاوه لبنیات دارای نوعی چربی مضر است که باعث صدمه زدن به قلب و منجر به چاقی و قند می شود. افراد این گروه می توانند گندم مصرف کنند، اما باید مراقب باشند که خوردن زیاد آن باعث اسیدی شدن تارهای ماهیچه ای می شود.
برای دستیابی به بیشترین بازدهی، گروه خون A می بایستی از مصرف گوشت صرف نظر نمایند. این راهنمایی، راهی است تا شما شروع به کاهش عوامل خطرآفرین برای ابتلا به ناراحتی قلبی و سرطان نمایید. خو گرفتن شما به رژیم گیاهی ممکن است مدت زمانی به طول بیانجامد، بنابراین می توانید به تدریج با جایگزین کردن ماهی به جای گوشت چند روز در هفته شروع کنید.
خوردن گوشت مرغ به گوشت قرمز برتری دارد.
با وجود این، اگر گوشت قرمز مصرف می کنید آن را به صورت کبابی و یا پخته شده میل کنید. سعی کنید اکیداً از مصرف گوشت تنوری و آماده شده مانند انواع کالباس و سوسیس پرهیز نمایید، زیرا این قبیل غذاها حاوی نیتریت هستند که سرطان معده را در افراد دارای اسید معده پایین تحریک می کنند.
افراد با برنامه غذایی گروه خونی A می توانند سه تا چهار بار در هفته از انواع ماهی مخصوصاً ماهی آزاد بهره ببرند. غذاهای دریایی می بایست به صورت پخته، کبابی و یا آب پز مصرف شوند تا خاصیت کامل غذایی آنان حفظ شود.
لبنیات برای گروه خون A قابل هضم نیست، اما از آنجایی که توان تحمل مقادیر کم مخمرهای مواد لبنی را دارند از انواع سبکتر آن مثل شیر بز، شیر و پنیر سویا می توانند استفاده کنند. از میان روغن های زیتون، ذرت، کلزا و بزرک، تنها روغن زیتون برای شما مناسب است که آن را می توانید روی سالاد ریخته و میل نمایید.
روغن زیتون
به عنوان روغنی اشباع شده اثر مثبتی بر قلب دارد و در واقع میزان کلسترول را کاهش می دهد.بسیاری از میوه ها و آجیل می توانند در رژیم غذایی گروه خون A جایگزین شوند و چون افراد این گروه خونی، پروتئین حیوانی بسیار کمی مصرف می کنند، میوه ها و آجیل، سهم مهمی به عنوان جایگزین دارند. بادام زمینی، سودمندترین این گروه غذایی است. مصرف بادام زمینی چون حاوی لکتین ضد سرطان است بسیار توصیه می شود.
شکوفایی گروه خون A حاصل از پروتئین موجود در سبزیجات و حبوبات است که تولید کننده مواد مغذی پروتئینی هستند. اما آگاه باشید که تمامی حبوبات برای شما مفید نیستند. بعضی از آنها نظیر لوبیا قرمز، لوبیای لیما (لوبیای آمریکایی) و نخود حاوی لکتینی هستند که می توانند باعث کاهش تولید انسولین شده و اغلب عاملی در هر دو بیماری چاقی و دیابت هستند.
جو دوسر
جو دوسر از جمله غلات پیشنهادی در رژیم غذایی شماست و از آنجایی که این افراد با شرایط ترشح مخاط، که باعث آسم و یا مشکلات تنفسی می شود مواجه اند می بایست میزان مصرف گندم را محدود نمایند، زیرا گندم تولید مخاط می کند. بنابراین باید مقدار مصرف گندم را کنترل کرده و بدانید تا چه اندازه قادر به خوردن آن هستید. در ضمن، این گروه باید مراقب نانهای تهیه شده از آرد گندم نیز باشند و بیشتر از نانهای جو استفاده کنند.
مصرف سبزیجات
مصرف سبزیجات در رژیم غذایی دارندگان گروه خون A حیاتی است. سبزیجات فراهم آورنده مواد معدنی، آنزیمها و آنتی اکسیدانها هستند. سبزیجات را طبیعی استفاده کنید (خام یا بخارپز) تا از مزایای کامل آن بهره مند شوید. اکثر سبزیجات برای شما مناسب است اما مراقب چند نوع باشید از جمله فلفلها که باعث تحریک معده حساس افراد گروه خون A می شوند و نیز ترشی زیتون اثر مخربی دارد.
برنامه غذایی گروه خونی A در مقابل لکتین انواع سیب زمینی و کلم بسیار آسیب پذیرند. از مصرف گوجه نیز پرهیز کنید، زیرا لکتین موجود در آن باعث اختلال فراوان در مسیر گوارشی گروه خون A می شود. گوجه فرنگی از معدود خوراکیهایی است که آن را اصطلاحاً همه نوع خون جذبی می نامند. به این معنا که لکتین گوجه فرنگی باعث چسبندگی در همه گروههای خونی می شود.
هر چند افراد دارای گروه خون O و A به گوجه فرنگی پادتنی تولید نمی کنند و می توانند آن را میل نمایند، اما مصرف آن برای دارندگان گروه خون A و B بسیار مضر است. بروکلی یکی دیگر از سبزیجاتی است که به خاطر فایده های آنتی اکسیدانی بسیار توصیه می شود. خاصیت آنتی اکسیدان قدرت سیستم ایمنی بدن را بالا برده و از ناهنجاریهای تقسیم سلولی جلوگیری می کند. بقیه سبزیجات از جمله انواع هویج، کلمهای سبز، کلم پیچ، کدو حلوایی و اسفناج برای دارندگان گروه خون A بسیار مناسب هستند. پیاز زرد نیز برای تقویت توان سیستم ایمنی بسیار خوب است. این نوع پیاز حاوی آنتی اکسیدانی است که آن را کیورسیتین می نامند.
میوه
برنامه غذایی گروه خونی A در طول روز سه بار میوه میل کنند. اکثر میوه ها برای این افراد مجاز است هر چند باید در مصرف میوه هایی تأکید شود که بیشتر قلیایی هستند، مانند انواع توت و آلو که تعادل تشکیل اسید را در بافتهای ماهیچه ای حفظ می کنند. انواع هندوانه و خربزه نیز قلیایی هستند، اما چون خاصیت کپک زدگی آنان بالا است عمل هضم را برای دارندگان گروه خون A مشکل می کنند. همچنین میوه های مناطق استوایی مانند انبه و پاپایا برای این گروه خونی چندان مناسب نیست.
گریپ فروت جزو میوه های اسیدی بشمار می آید، اما دارای اثر مثبتی در معده افراد گروه خون A است. بدین صورت که باعث ظهور گرایشهای قلیایی بعد از گوارش می شود. لیمو شیرین نیز برای گروه خون A بسیار مطلوب است و به هضم و از بین بردن مخاط در سیستم گوارشی کمک می کند. لکتین موجود در موز نیز باعث اختلال در گوارش گروه خون A می شود، بنابراین پیشنهاد می کنم سایر میوه هایی که دارای پتاسیم بالا هستند مانند زردآلو و انجیر را جایگزین نمایید.
دارندگان گروه خونی A باید هر روز صبح یک لیوان کوچک آب گرم به اضافه آب نصف لیموی تازه را میل نمایند. نوشیدن مخلوط فوق به شما کمک خواهد کرد تا مخاطی را که در طول شب در بدن ایجاد شده، کاهش دهید و زنجیره گوارشی مواد زائدی را که هنوز هضم نکرده است حذف نمایید.
بیشتر بخوانید:
افراد این گروه خونی باید ترشح اسید معده خویش را افزایش دهند، زیرا اصولاً اسید معده ایشان بسیار پایین است. گیاهان دارویی مانند زنجفیل ترشح اسید معده را افزایش می دهند. گیاهان دارویی آرامش بخش از قبیل بابونه و ریشه سنبل الطیب بهترین درمان برای تسکین فشارهای روحی است. مصرف قهوه رقیق و چای سبز برای گروه خون A مفید است. به جز آب، قهوه و چای کمرنگ، می بایست از کلیه نوشابه های دیگر پرهیز شود، زیرا همگی برای گروه خون شما مناسب نیستند. و از آن محافظت نمی کنند.
سلام .ممنون به خاطر مطالب جالبی که زحمت کشیدید و نوشتید اما من بدنسازی شروع کردم و لاغر هستم اگر سیب زمینی و گوشت نخورم چی بخورم بدا ساخت عضله چون جای دیگه خوندم حتی تخم مرغ و پروتئین وی هم برا گروه خون آ بده .دسترسی به ماهی هم ندارم واقعا گروه خونی بدی هست همه چی ممنوع هست .موز تخم مرغ سیب زمینی گوشت بممنون میشم راهنمایی کنید