چای هیبیسکوس
همه چیز را در مورد چای هیبیسکوس بدانید: فواید، موارد استفاده و عوارض جانبی
هیبیسکوس گیاهی گلدار ذاتی مناطق نیمه گرمسیری در سراسر جهان است. در ایران معمولاً آنها را بیشتر در تابستان شکوفا می کنید. معمولاً به عنوان گل کفش نیز شناخته می شود. این گیاه معمولاً متعلق به خانواده Malvaceae است که یک خانواده نسبتاً گسترده است. گل معمولاً بزرگتر از گلهای دیگر است.
دارای ۵ یا بیشتر گلبرگ است. بسته به تنوع رنگ ممکن است از نارنجی تا قرمز تا سفید متغیر باشد.
آیا می دانستید؟ حداقل ۶۷۹ گونه گیاه هیبیسکوس وجود دارد که عمدتاً برای تهیه چای سرد و گرم استفاده می شود.
به همین ترتیب، هیبیسکوس زمانی که به شکل چای مصرف شود می تواند به مبارزه با بسیاری از دشمنان رادیکال های آزاد کمک کند و به بهبود سلامت کلی ما کمک کند.
بیایید نگاهی بیندازیم:
اشکال چای هیبیسکوس:
همه ما در مورد چای سبز شنیده‌ایم، اما چای هیبیسکوس در حال حاضر در میان جمعیت هند رواج پیدا کرده است، عمدتاً به دلیل ترکیب آنتی اکسیدانی بالاتر.
معمولاً از گل ها یا عصاره گل ها برای تهیه چای هیبیسکوس استفاده می شود. یا بارها کالیس ها را خشک می کنند و برای تهیه چای یا شربت استفاده می کنند یا در تهیه هندی یا آسیای جنوب شرقی اضافه می کنند.
فواید چای هیبیسکوس برای سلامتی
۱٫ سرشار از آنتی اکسیدان:
چای های گیاهی زیادی در بازار موجود است، اما چای هیبیسکوس برنده مسابقه آنتی اکسیدان ها است. بیشترین مقدار آنتی اکسیدان را دارد.
یک قرن است که آنتی اکسیدان ها به محافظت از آسیب رادیکال های آزاد کمک می کنند و در نتیجه ایمنی و عملکرد کلی بدن را بهبود می بخشند.
رنگ قرمز روشن هیبیسکوس از وجود آنتی اکسیدانی به نام آنتوسیانین ناشی می شود. این آنتی اکسیدان به طور گسترده برای کمک به مبارزه با بسیاری از بیماری های مزمن مورد مطالعه قرار گرفته است.
۲٫ ممکن است به کاهش سطح فشار خون کمک کند:
یکی از مطالعات بسیار شناخته شده ای که بر روی انسان انجام شده است، درک فواید چای هیبیسکوس بر فشار خون بالا بود. مشخص شد که مصرف روزانه چای می تواند به کاهش فشار سیستولیک به طور متوسط ۷٫۵ میلی متر جیوه و فشار دیاستولیک به طور متوسط ۳٫۵ میلی متر جیوه کمک کند.
نتیجه تأثیر مثبتی بر کاهش فشار خون نشان داد، اما فواید آن ممکن است اثر خنثی کننده داشته باشد و از این رو مصرف آن بدون نظر پزشک یا متخصص تغذیه ممکن است خطرناک باشد.
۳٫ می تواند سطح قند خون را بهبود بخشد:
افرادی که از دیابت نوع ۲ رنج می برند ممکن است از چای هیبیسکوس بهره مند شوند. در سال ۲۰۱۳، مطالعه‌ای که روی موش‌های دیابتی انجام شد، تأثیر مثبت چای هیبیسکوس را بر سطح قند خون آنها نشان داد. به ۱۲ درصد کاهش یافت که تغییر قابل توجهی در نظر گرفته شد.
هیچ تغییری در موش های با سطح قند خون بالا مشاهده نشد. بیشتر شواهد مبتنی بر حیوانات هستند و از این رو تحقیقات بیشتری و آزمایش انسانی مورد نیاز است.
۴٫ به کاهش کلسترول کمک می کند:
در طی همان کارآزمایی موش، مشاهده شد که کارآزمایی هیبیسکوس بر سطح کلسترول موش نیز تأثیر گذاشت. و بعداً متوجه شدند که چای هیبیسکوس نه تنها کلسترول را در افراد مبتلا به دیابت، بلکه در افراد مبتلا به دیابت نیز کاهش می دهد.
این ماده عمدتاً کلسترول «بد» یعنی LDL را کاهش می‌دهد و کلسترول «خوب» یعنی کلسترول HDL را افزایش می‌دهد. اما قطعاً مطالعات بیشتری مورد نیاز است و آزمایش انسانی بسیار کمک خواهد کرد.
۵٫ از پوست سالم پشتیبانی می کند:
چای هیبیسکوس فواید زیادی برای پوست شما دارد. چای هیبیسکوس سرشار از ویتامین C است که می تواند به بهبود تولید کلاژن به طور طبیعی در بدن کمک کند. چای هیبیسکوس سرشار از آنتی اکسیدان است و در نتیجه از التهاب پوست جلوگیری می کند و از آن در برابر آکنه یا رنگدانه های پوست محافظت می کند.
چگونه دمنوش هیبیسکوس درست کنیم؟
می‌توانید چای هیبیسکوس را با بسته‌های چای آماده درست کنید یا از گلبرگ‌ها یا کاسه‌های خشک شده هیبیسکوس استفاده کنید. برای یک فنجان چای در حال جوش، یک تابه عمیق بردارید. آب را به نقطه جوش برسانید.
حالا گلبرگ های خشک شده اندازه گیری شده هیبیسکوس (تقریباً ۱ قاشق چایخوری) را اضافه کنید و بگذارید ۵ دقیقه بجوشد.
شما می توانید آن را صاف کنید یا آن را به همین صورت مصرف کنید. با اضافه کردن زنجبیل، چند تغییر را امتحان کنید. عسل، دارچین یا شربت افرا.
عوارض جانبی احتمالی:
چای هیبیسکوس که به مقدار مناسب مصرف شود عموماً بی خطر در نظر گرفته می شود. نشان داده شده است که عوارض جانبی کمتری دارد که می توان نادیده گرفت.
مشکلات زمانی رخ می دهد که مکمل ها یا کپسول های هیبیسکوس در دوز بیشتری مصرف شوند. این ممکن است باعث ناراحتی معده، گاز، یبوست، مشکلات هنگام ادرار، سردرد و وزوز گوش شود.
همیشه با متخصص مراقبت های بهداشتی خود صحبت کنید، به خصوص زمانی که باردار هستید، مادر شیرده هستید یا زمانی که دارو مصرف می کنید.
چای هیبیسکوس ممکن است با داروهای دیابت یا داروهای فشار خون تداخل داشته باشد و ممکن است باعث کاهش بیشتر قند خون و فشار خون شود و این می تواند به سلامت شما آسیب برساند. برای جلوگیری از هرگونه تداخل و عوارض جانبی با پزشک خود مشورت کنید.
کلام آخر
چای هیبیسکوس، یکی از چای های محبوب ممکن است منبع خوبی از آنتی اکسیدان ها باشد، استاندارد گسترده ای برای توانایی آن در کمک به سطوح پایین فشار، مدیریت بیماری های قلبی عروقی. دوستدار پوست و مصرف متوسط این چای با احتیاط معمولاً بی خطر است.
با این حال، افرادی که دارو مصرف می کنند باید با یک متخصص بهداشت مشورت کنند، زیرا نوشیدن غیرقابل مقاومت در هر نوع ممکن است با داروهای بسته شده عمل کند.