شنبلیله گیاهی است که بذر و برگهایی دارد که در آشپزی هند و مدیترانه استفاده می شود .

همچنین به عنوان داروی گیاهی برای درمان مواردی از:

1. دیابت
2. گرفتگی های قاعدگی ،
3. مشکلات شیردهی
4. تقویت تستوسترون استفاده می شود.

گفته می شود شنبلیله هنگام استفاده در محیط های آشپزی بو و طعم شربت افرا را دارد. در حقیقت ، این ماده گاهی اوقات برای افزایش عطر و طعم شربت افرا استفاده می شود و اغلب به عنوان ماده ای مخلوط ادویه جات نیز شامل می شود. حتی گاهی از آن برای پوشاندن عطر و طعم داروهای دیگر استفاده می شود.

برگهای تازه شنبلیله بعضاً به عنوان یک سبزی مصرف می شود و در غذاهای ، مانند غذایی که برگهای شنبلیله (که بعضا “برگهای متی” نامیده می شود) با سیب زمینی و ادویه جات مانند زیره ، سیر و زردچوبه ترکیب می شود ، گنجانده می شود .

درمورد شنبلیله

شنبلیله به چندین نام مختلف از جمله “متی” ، پای پرنده ، یونجه یونانی.. و بسیاری دیگر معروف می باشد. این گیاه یکی از قدیمی ترین گیاهان دارویی است که از حدود ۴۰۰۰ سال قبل از میلاد در آسیای میانه منشا گرفته است. امروزه در هند ، پاکستان ، افغانستان ، ایران ، نپال ، مصر ، فرانسه ، اسپانیا ، ترکیه ، مراکش ، آفریقای شمالی ، خاورمیانه و آرژانتین به صورت تجاری پرورش می یابد.

خواص

۱-مدیریت دیابت

۲-سطح کلسترول بهبود می یابد

بعضی از افراد شنبلیله را به دلیل اثر ظاهری آن بر میزان کلسترول مصرف می کنند. یک تحلیل متا که در سال ۲۰۲۰ منتشر شد ، تأثیر احتمالی این گیاه بر کلسترول تام ، کلسترول LDL (“بد”) و HDL (“خوب”) را ارزیابی کرد.

نویسندگان مطالعه نوشتند که مکمل شنبلیله ممکن است به طور قابل توجهی کلسترول کل و کلسترول LDL را کاهش دهد در حالی که کلسترول HDL را افزایش می دهد ، اما نتایج براساس طراحی مطالعه متفاوت است. آنها همچنین خاطر نشان کردند که تأثیر شنبلیله بر کلسترول در افراد دیابتی بیشتر بود.

۳-رفع گرفتگی های قاعدگی

یکی از محبوب ترین کاربردهای شنبلیله برای تسکین درد هنگام قاعدگی است که دیسمنوره نیز نامیده می شود.

۴-شیردهی بهبود می یابد

  تأثیر احتمالی شنبلیله (و سایر درمان های گیاهی یا دارویی) را بر تولید شیر در زنانی که از شیر مادر تغذیه می کنند ارزیابی کرد. برخی از مطالعات اولیه حاکی از آن بود که شنبلیله ممکن است اثری خفیف برای تقویت تولید شیر خصوصاً در چند روز اول پس از زایمان ایجاد کند.

با این حال ، دریافت که اگرچه تقویت کننده های شیر طبیعی مانند شنبلیله ممکن است باعث افزایش حجم شیر و وزن نوزادان شود ، بازرسان در مورد شواهد پشتیبان “بسیار نامطمئن” بودند.

۵-افزایش قدرت

یک مطالعه که در سال ۲۰۱۰ منتشر شد بررسی کرد که آیا یک مکمل شنبلیله می تواند باعث تقویت قدرت فوقانی و تحتانی بدن و ترکیب بدن در مردان سالم شود. برای این مطالعه ، ۴۹ مرد آموزش دیده با مقاومت به طور تصادفی برای استفاده از یک کپسول حاوی ۵۰۰ میلی گرم یا دارونما انتخاب شدند. آنها سپس در یک برنامه تمرینی مقاومتی دوره ای تحت نظارت چهار روز در هفته شرکت کردند که به طور کلی به مدت هشت هفته به دو تمرین اندام فوقانی و دو تمرینی در هفته تقسیم شد.

نتایج نشان داد که مکمل شنبلیله در مقایسه با دارونما بدون هیچ عارضه جانبی بالینی تأثیر قابل توجهی در قدرت فوقانی و تحتانی بدن و ترکیب بدن داشت.

۶-تقویت جنسی

یکی از محبوب ترین کاربردهای شنبلیله تقویت عملکرد جنسی است. دو مطالعه انجام شده است (که توسط همان محققان انجام شده است) و حاکی از آن است که مصرف ۶۰۰ میلی گرم عصاره اختصاصی دانه شنبلیله ممکن است علاقه به رابطه جنسی را در زنان سالم و جوان با میل جنسی پایین افزایش دهد. همچنین ممکن است توانایی جنسی و علاقه به رابطه جنسی را در مردان مسن که علاقه خود را از دست داده اند و در مردان جوان سالم نیز بهبود بخشد.اما تحقیقات مستقل بیشتر برای حمایت از این نتایج مطالعه فاقد است ، بنابراین مشخص نیست که شنبلیله می تواند این مزیت را فراهم کند

غذاهایی که رابطه جنسی را بهتر می کند!!