رژیم های غذایی
رژیم غذایی را تصور کنید که در آن بتوانید به طرز جادویی با خوردن یک نوشیدنی احساس سیری کنید و بعد از مدت کوتاهی وزن زیادی رو کاهش بدید! در این مقاله امیر شریعت از آکادمی علم و بدن به تحقیق درباره مکمل slimfast و رژیم SlimFast توجه کرده.
قطعا خوب به نظر می رسد ، اینطور نیست؟
این خیالی است که غول غذای رژیمی SlimFast با آن محصولاتشان را میفروشند.
این دقیقاً یک خیال است.
اگرچه ممکن است روی کاغذ (یا در یک وب سایت نرم و صاف) خوب به نظر برسد ، رژیم SlimFast نه سالم است و نه یک استراتژی طولانی مدت برای کاهش وزن.
مکمل slimfast
رژیم غذایی SlimFast چیست؟
SlimFast در اواخر دهه ۱۹۷۰ شکل گرفت ، به عنوان پودری طراحی شد که با شیر کم چربی مخلوط می شد.
ایده این بود که صبحانه و ناهارتان را ، با اسکوپ های های پودر اسلیم فست پر کنید کنید، و سپس از یک “شام معقول” با ۶۰۰ کالری لذت ببرید.
تقریباً ۴۰ سال بعد هم ، پیش فرض اساسی این رژیم هنوز همان ایده قبلی است.
نحوه کار اسلیم فست
نحوه کار “SlimFast” این است که شما روزانه دو وعده را میل یا جایگزین کنید.
یا میتوانید ، شما در طول روز سه وعده میان وعده ۱۰۰ کالری “میل کنید” (البته ساخته شده توسط SlimFast) و سپس روز را با یک وعده غذایی ۵۰۰ کالری به انتخاب خود ، به پایان برسانید.)
با توجه به این که، این روزها در زیر چتر SlimFast تنوع زیادی وجود دارد، نمیتوان از طعم های متنوع و خوشمزه آن هم برای جذب بیشتر افراد در این رژیم را نادیده گرفت.
احتمالاً می توانید برخی از دلایل منزجر شدن برای SlimFast و محصولات مشابه آن مانند Herbalife ، Soylent و موارد دیگر را حدس بزنید.
اما بعداً به آن میرسیم، ابتدا بیایید ببینیم که دقیقاً چه چیزی را می نوشید!
در تئوری جایگزینی یک وعده غذایی، اسلیم فست با یک ارزش غذایی خیلی وحشتناک به نظر نمی رسد.
در واقع ، من اغلب روزهایم را با یک شیک پروتئین خانگی شروع می کنم.
اما هیچ چیز خانگی در مورد رژیم SlimFast وجود ندارد ، این بیشتر آزمایش علمی است.
مکمل slimfast
مواد بد
مواد تشکیل دهنده رژیم SlimFast باید بسته به نوع و طعم آن ، با یکدیگر مقدار فرق کنند.
بیایید شیک شکلاتی خامه ای اسلیم فست را به عنوان نمونه کالبدشکافی کنیم.
این کار خیلی بد شروع نمی شود ، زیرا آب اولین ماده تشکیل دهنده این اسکوپ است.
از آنجا که مواد تشکیل دهنده به ترتیب تعداد دفعات حضور آنها ذکر شده است (اساساً مقدار ماده تشکیل دهنده موجود در محصول است) ، این بدان معنی است که آب فعال ترین و بیشترین ماده در این شیک است
چه چیزهایی در این اسکوپ ها وجود دارد؟
۱-روغن کانولا
آیا روغن کانولا برای شما مضر است؟
روغن کانولا پر از GMO است ، زیرا بیش از ۹۰ درصد آن از ذرت GMO ساخته می شود.
خطرات غذاهای تراریخته از افزایش مقاومت به آنتی بیوتیک ، مشکلات سیستم غدد درون ریز ، مشکلات تولید مثل ، افزایش آلرژی و… ، این فقط همان چیزی است که ما در مورد آن می دانیم.
روغن کانولا همچنین یک روغن نیمه هیدروژنه است ، به این معنی که از یک روش پردازش سه گانه ساخته شده است که نیاز به بو ، گرمای زیاد و هگزان حلال سمی دارد.
این فرآیند است که باعث تولید مقدار جدی چربی ترانس می شود ، که کلسترول بد خون را افزایش می دهد و نوع خوب آن را کاهش می دهد.
من به جای آن روغن زیتون ، روغن نارگیل یا گیوه را توصیه می کنم.
۲-مالتودکسترین
مالتودکسترین یک پودر سفید بسیار فرآوری شده است که برای غلیظ کردن مواد غذایی یا مایعات استفاده می شود .
البته که باید اسکوپ به نوعی چرب و غلیظ باشد!
همچنین به عنوان ماده نگهدارنده برای کمک به ماندگاری بیشتر غذاهای فرآوری شده استفاده می شود.
از آنجا که تولید آن ارزان است ، می توانید آن را در محصولاتی از سس سالاد گرفته تا لوسیون بدن پیدا کنید.
تعداد کالری مالتودکسترین مشابه قند نیز است ، اما شاخص گلیسمی آن بسیار بیشتر است.
این بدان معناست که باعث می شود قند خون شما به سرعت افزایش یابد.
این فقط برای هرکسی که دیابت دارد یا نمی خواهد انرژی او در اواسط روز کاهش یابد خطرناک نیست بلکه برای همه افراد میتواند خطرناک باشد.
یک مطالعه نشان داد که مالتودکسترین می تواند باعث جلوگیری از رشد باکتری های سالم روده شود، در حالی که باکتری هایی مانند E. coli را افزایش می دهد و خطر بیماری های خود ایمنی را افزایش می دهد.
طعم دهنده های طبیعی و مصنوعی در اسلیم فست
ترجیح می دهم غذا بخورم و از طعم های واقعی آنها لذت ببرم تا اینکه طعم های مصنوعی را به نوشیدنی هایم تزریق کنم.
اسکوپ های SlimFast پر از کاراگینان هستند.
مکمل SlimFast
کاراگینان چیست؟
این ماده ای است که از جلبک دریایی خوراکی استخراج می شود و برای غلیظ و تثبیت مواد غذایی و نوشیدنی استفاده می شود.
در حالی که جامعه علمی غالباً درمورد اینکه عوارض جانبی کاراگینان می تواند دقیقاً بر روی افراد اثرات مخربی داشته باشد بحث میکنند.این مسئله از سقط جنین گرفته تا سرطان کبد مرتبط است .
موردی که کاملاً مورد توافق قرار گرفته این است که کاراگینان فوق العاده التهابی است.
از آنجا که التهاب ریشه بیشتر بیماری ها است ، من می گویم ارزش این را ندارد که شانس خود را از بین ببرید ، و بهتر است از کاراگینان اجتناب کنید.
سایر مواد تشکیل دهنده، و البته ، مواد ناخوشایند بیشتری در SlimFast وجود دارد.
من چند نوع مختلف شیرین کننده را در لیست مواد تشکیل دهنده شمردم ، اجازه ندهید نام هایی مانند شربت تاپیوکا و شربت برنج قهوه ای شما را فریب دهند.
همچنین آب ، شیر خشک ، نمک و “یک ترکیب ویتامین و مواد معدنی” بیشتر است.
شما می گویید: “اما من ناامید هستم.” من فقط می خواهم آن پنج پوند آخر را از دست بدهم. اگر می خواهید این کار را با رژیم SlimFast انجام دهید ، “موفق باشید.”
چرا رژیم اسلیم فست یک ایده بد است؟
این رژیم برای مبتدیان ناپایدار است ، رژیم هایی مانند این رژیم در طولانی مدت پایدار نیستند و اثری ندارند.
در حالی که ممکن است چند پوند وزن کم کنید ،اما بهتر است بدانید که SlimFast شما را برای موفقیت های طولانی آماده نمی کند.
این شما را آماده می کند تا برده یک شرکت چند ملیتی میلیارد دلاری شوید.
هر مشکلی در رابطه با غذا دارید ، خواه غذا خوردن از نظر احساسی باشد ، نه اینکه بدانید چگونه غذاهای سالم درست کنید یا به دنبال یک راه حل سریع باشید ، باز هم وجود دارد.
تا زمانی که متعهد به ماندن در SlimFast هستید تا پایان عمر باید از این مکمل استفاده کنید ، و من به شما قول میدهم که اگر در آن مدت به یک رژیم ساده خود پایبند باشید بسیار موثر تر و سالم تر برای شما خواهد بود.
به هیچ عنوان مواد تشکیل دهنده آن برای شما خوب نیستند.
اساساً ، می توانید یک لیوان بزرگ آب بنوشید ، مقداری شکر در آن بریزید ، یک ویتامین خرد شده به آن اضافه کنید ، چند قطره شیر به آن اضافه کنید ، مقداری پودر کاکائو و روغن اضافه کنید و یک نوشیدنی شبیه به SlimFast بخورید ، ارزان تر خواهد بود!
مطمئناً می توانید با میوه ها و سبزیجات تازه یا منجمد ، انعطاف بیشتری کسب کنید.
قطعا شکر می تواند شما را چاق کند
از آنجا که غذاهای SlimFast بسیار پر از قند هستند ، ممکن است هنگامی که وزن را کاهش می دهید ، از چرخ همستر هم استفاده کنید.
قند روی لپتین ، “هورمون گرسنگی” تأثیر می گذارد. لپتین توسط سلولهای چربی ترشح می شود.
با افزایش سلول های چربی ، آنها لپتین ترشح می کنند که به مغز می گوید ما سیر شده ایم و به غذای بیشتری احتیاج نداریم.
اما اگر آنقدر قند مصرف می کنید که مغز شما در برابر لپتین مقاوم شود ، هرگز سیگنال سیری را دریافت نمی کند.
همچنان به جستجوی غذای بیشتر ادامه خواهد داد ، امیدوارم که سرانجام یادداشت “من سیر هستم” از لپتین دریافت کند.
شما به اندازه کافی کالری نمی خورید
اسکوپ های SlimFast در حدود ۱۸۰ کالری هستند.
اگر دو بار در روز می نوشید ، سه میان وعده ۱۰۰ کالری و شام ۵۰۰ کالری را به آن اضافه کنید ، فقط ۱،۱۶۰ کالری در روز مصرف می کنید.
این کالری بسیار کمتر از آنچه USDA به زنان و مردان توصیه می کند روزانه مصرف کنند توصیه می شود.
به یاد داشته باشید ، طبق SlimFast ، شما همچنین باید به طور منظم ورزش کنید.
وقتی یک فرد معمولی کمتر از ۱۲۰۰ کالری در روز مصرف می کند ، به طور متوسط انرژی زیادی برای ورزش نخواهد داشت.
در واقع ، آنها به طور کلی انرژی زیادی نخواهند داشت.
گزینه های بهتر به جای اسلیم فست
بنابراین من بالاخره شما را متقاعد کردم که از SlimFast و محصولات آن دوری کنید.
اما اگر با وزن خود دست و پنجه نرم می کنید ، چه کاری می توانید انجام دهید؟
برای مبتدیان ، توصیه می کنم رژیم درمانی خود را امتحان کنید.
شرط می بندم که تعدادی غذاهایی که دوست دارید در آن رژیم هست .
من تضمین می کنم اگر غذاهای فرآوری شده ، نوشیدنی های شیرین را کنار بگذارید و به غذاهای کامل بروید ، تفاوتی سالام در وزن خودخواهید دید.
مکمل slimfast
نتیجه
من می دانم که تلاش برای کاهش وزن و رسیدن به فرم می تواند دشوار باشد.
اما هیچ راهکاری سریع وجود ندارد و محصولاتی مانند SlimFast برای کمک به شما در دستیابی به پتانسیل جسمی طراحی نشده اند. آنها ایجاد شده اند تا شما را به خرید آنها ادامه دهند.
به هر حال ، اگر لقب هایی مانند SlimFast واقعاً کار می کردند ، تاکنون دیگر از فعالیت خارج شده بودند ، زیرا کسی در کاهش وزن مشکلی نخواهد داشت.
با انتخاب مواد غذایی و مواد غذایی مناسب ، در طولانی مدت احساس بهتری خواهید داشت ، و نوع نگاه شما نیز بازتاب آن خواهد بود.
موفق باشید
امیرحسین شریعت
۱۰/۰۷/۱۳۹۹
بیشتر بخوانید:
پنج راه طبیعی برای راحت شدن از شر پوست خشک
هفت فایده بادام را بهتر بشناسید
شیر بادام بهتر است یا شیر سویا؟