رژیم ضد التهابی برای آرتریت روماتوئید

رژیم برای آرتریت روماتوئید

روماتیسم مفصلی

اگر به آرتریت روماتوئید (RA) مبتلا هستید ، می دانید که می تواند دردناک باشد. این وضعیت با مفاصل متورم و دردناک مشخص می شود. این می تواند هر کسی را در هر سنی مورد حمله قرار دهد.

RA با آرتروز که ساییدگی طبیعی مفاصل با افزایش سن است متفاوت است. RA هنگامی رخ می دهد که سیستم ایمنی بدن شما به مفاصل شما حمله کند. علت اصلی حمله ناشناخته است. اما نتیجه آن تورم ، سفتی و التهاب دردناک در مفاصل است.

آرتریت روماتوئید RA و رژیم

هیچ درمانی برای RA وجود ندارد. درمان سنتی این بیماری شامل مصرف داروهایی است که می تواند عوارض جانبی منفی داشته باشد.

این داروها عبارتند از:

مسکن
داروهای ضد التهاب
داروهایی که سیستم ایمنی بدن شما را سرکوب می کنند

افراد مبتلا به RA شروع به درمان های جایگزین از جمله تغییر در رژیم غذایی خود می کنند. غذاهایی که التهاب را در سراسر بدن شما کاهش می دهند می توانند درد و تورم مفاصل را کاهش دهند.

اسیدهای چرب امگا ۳ را زیاد کنید

برخی از غذاهای ضد التهاب سرشار از اسیدهای چرب امگا ۳ هستند. اضافه کردن ماهی چرب به رژیم غذایی خود ، مانند موارد زیر را در نظر بگیرید:

ماهی خال مخالی
شاه ماهی
ماهی سالمون
ماهی تن

همچنین می توانید مکمل های روغن ماهی مصرف کنید.

اگر ماهی غذای مورد علاقه شما نیست ، سعی کنید بیشتر آجیل مانند گردو و بادام بخورید. همچنین می توانید دانه های کتان را خرد کنید تا به غلات ، ماست یا کالاهای پخته شده شما اضافه شود. همچنین دانه های چیا سرشار از امگا ۳ است.

آنتی اکسیدان اضافه کنید

آنتی اکسیدان ها ترکیباتی هستند که می توانند رادیکال های آزاد آسیب رسان را در بدن شما از بین ببرند. آنها همچنین می توانند التهاب را کاهش دهند. یک مطالعه منبع معتبر منتشر شده در روماتولوژی بالینی نتایج امیدوارکننده ای را نشان داد که یک رژیم غذایی غنی از آنتی اکسیدان ممکن است درد و التهاب را در مفاصل تحت تأثیر RA کاهش دهد.

برخی از آنتی اکسیدان های مهم غذایی عبارتند از:

با استفاده از موارد زیر می توانید موارد بیشتری را در رژیم روزانه خود بگنجانید.

خوردن میوه و سبزیجات تازه
آجیل خوردن
نوشیدن چای سبز

فیبر مصرف کنید

بنیاد آرتروز می گوید که غذاهای سرشار از فیبر می توانند میزان پروتئین واکنش پذیر C (CRP) را در خون شما کاهش دهند. این نشانگر می تواند میزان التهاب در بدن شما را نشان دهد.

با غذاهایی مانند:

میوه و سبزیجات تازه
غلات کامل
لوبیا
آجیل

توت فرنگی به ویژه می تواند CRP را در بدن شما کاهش دهد در حالی که فیبر را به رژیم غذایی خود اضافه می کنید. می توانید آنها را تازه یا یخ زده بخورید.

فلاونوئید های خود را فراموش نکنید

فلاونوئیدها ترکیباتی هستند که توسط گیاهان ساخته می شوند. وقتی میوه و سبزیجات می خوریم ، آنها وارد رژیم های غذایی ما می شوند. فلاونوئیدها می توانند التهاب در بدن شما را کاهش دهند و به کاهش درد و تورم RA کمک کنند.

غذاهایی که سرشار از فلاونوئید هستند عبارتند از:

توت
چای سبز
انگور
کلم بروکلی
سویا

شکلات همچنین دارای مقدار زیادی فلاونوئید است ، اما با شکلات تلخ می چسبد. درصد بالایی از کاکائو دارد اما قند کمی دارد.

وعده های غذایی را ادویه دار کنید

به نظر می رسد ادویه جات باعث افزایش التهاب می شود. اما موارد خاص در واقع باعث کاهش التهاب در بدن شما می شوند. زردچوبه که در غذاهای هندی رایج است ، حاوی ترکیبی به نام کورکومین است که دارای خواص ضد التهابی است. این مربوط به زنجبیل است ، که ممکن است اثر مشابهی داشته باشد.

کپسایسین ، ترکیبی که در فلفل قرمز وجود دارد ، همچنین به کاهش التهاب در بدن کمک می کند. طبق یک منبع معتبر منتشر شده در Surgical Neurology International ، کپسایسین همچنین یک مسکن موثر است.

رژیم مدیترانه ای

برخی از رژیم های غذایی به طور طبیعی سرشار از غذاهای ضد التهاب هستند. رژیم غذایی مدیترانه ای یک نمونه عالی است. طبق بنیاد آرتروز ، این رژیم محلی می تواند به کاهش التهاب کمک کند.

غذاهای خاص عبارتند از:

میوه و سبزیجات تازه
غلات کامل
روغن زیتون

رژیم غذایی مدیترانه ای شامل مقدار زیادی ماهی برای پروتئین است ، اما گوشت قرمز زیاد نیست. نوشیدن مرتب شراب قرمز نیز بخشی از رژیم است.

رژیم غذایی سرخپوشان

رژیم غذایی Paleo امروزه بسیار مرسوم است. این طرفدار خوردن همان غذاهایی است که نیاکان غارنشین ما می خوردند. این به این معنی است که مقدار زیادی غذا بخورید:

گوشت
سبزیجات
میوه ها

رژیم Paleo از موارد زیر جلوگیری می کند:

غلات کشت شده
قندها
لبنیات
غذاهای فراوری شده

مانند سایر رژیم های مرسوم ، این رژیم دارای پروتئین زیاد و کربوهیدرات کم است.

رژیم غذایی سرخپوشان مصرف برخی از مواد غذایی را کاهش می دهد که التهاب را کاهش می دهد ، مانند میوه ها و سبزیجات. اما همچنین شامل مقدار زیادی گوشت قرمز است که ممکن است نتیجه عکس داشته باشد. قبل از امتحان این رژیم با پزشک خود مشورت کنید.

از مصرف غذاهای ماشه ای خودداری کنید

در حین خوردن غذاهایی که التهاب را کاهش می دهند ، باید سعی کنید از غذاهایی که باعث التهاب می شوند نیز خودداری کنید. این شامل کربوهیدراتهای فرآوری شده مانند آرد سفید و شکر سفید است. از چربی های اشباع شده و ترانس ، مانند غذاهای سرخ شده ، گوشت قرمز و لبنیات نیز باید تا حد ممکن خودداری شود.

مصرف الکل

این یک پیشنهاد بحث برانگیز است ، اما نوشیدن الکل در حد متوسط ممکن است در واقع التهاب شما را کاهش دهد. نشان داده شده است که الکل سطح CRP را کاهش می دهد. اما اگر زیاد بنوشید ، می تواند نتیجه عکس داشته باشد. قبل از اینکه مصرف الکل خود را افزایش دهید با پزشک خود صحبت کنید.

بیشتر بدانید: