فواید قهوه سیاه چیست؟
بسیاری از مردم قهوه را به وفور دوست دارند. آنها به محض اینکه از تخت خود بیرون آمدند یک فنجان قهوه تازه می خواهند. برای این افراد، قهوه چیزی بیش از یک نوشیدنی یا نوشیدنی گرم صبحگاهی است. مانند سوختی است که باتری بدن آنها را شارژ نگه می دارد.
برخی افراد قهوه سیاه را به دلیل تلخی آن دوست ندارند. با این حال، اگر قهوه سیاه را به روش صحیح مصرف کنید، می تواند به بهبود بدن شما کمک کند.
حداقل ده ها دلیل علمی وجود دارد که چرا باید هر روز قهوه بنوشید. با این حال، آیا می دانید نوشیدن قهوه سیاه چگونه بر بدن و ذهن شما تأثیر می گذارد؟ فواید سلامتی آن چیست؟
قهوه سیاه به سادگی مخلوطی از آب جوشیده و یک قاشق غذاخوری قهوه بدون افزودن شیر، شکر یا عسل است. برای افراد حساس به لاکتوز، قهوه سیاه یک مزیت است زیرا برای تهیه آن نیازی به شیر نیست.
این نوشیدنی از نظر کافئین بالاست. بنابراین، برای جلوگیری از اثرات مضر بالقوه کافئین بر سلامت، باید عاقلانه مصرف شود.
حقایق تغذیه ای قهوه سیاه
قهوه به طور طبیعی سرشار از ویتامین B-2، ویتامین B-3، منیزیم، پتاسیم، ترکیبات مختلف فنلی و آنتی اکسیدان ها است. همچنین از آنجایی که قهوه سیاه و بدون شیر یا شکر است، حاوی ۰ درصد چربی و کربوهیدرات است.
فواید قهوه سیاه برای سلامتی
۱: ممکن است وزن را کاهش دهد:
قهوه سیاه یک نوشیدنی بدون کالری است که ممکن است به حفظ وزن سالم کمک کند. سرشار از کافئین است که ممکن است متابولیسم را تحریک کرده و سطح انرژی شما را افزایش دهد و گرسنگی را سرکوب کند.
قهوه سیاه حاوی اسید کلروژنیک است که به کاهش سرعت تولید گلوکز کمک می کند. بنابراین، اگر بعد از غذا یک قهوه سیاه بنوشید، می تواند به کاهش سرعت تشکیل گلوکز کمک کند. همچنین حاوی آنتی اکسیدان های زیادی است که می تواند با مدیریت وزن مقابله کند.
۲: کمک به بهبود عملکرد فیزیکی:
به خوبی شناخته شده است که کافئین سیستم عصبی ما را تحریک می کند. این تحریک ممکن است به افزایش سطح آدرنالین در خون کمک کند. این هورمون به عنوان جنگ یا گریز شناخته می شود که بدن شما را برای فعالیت های فیزیکی شدید آماده می کند.
۳: ممکن است خطر ابتلا به دیابت را کاهش دهد:
بسیاری از مطالعات نشان می دهد که نوشیدن قهوه سیاه می تواند به شما در مبارزه موثر با خطر دیابت کمک کند. قهوه ممکن است به افزایش تولید انسولین در بدن کمک کند که ممکن است سطح گلوکز خون را مدیریت کند.
۴: ممکن است خطر بیماری قلبی عروقی را کاهش دهد:
ما معمولا می شنویم که کافئین به افزایش فشار خون شما کمک می کند، اما این درست نیست. مصرف منظم قهوه ممکن است فشار خون را افزایش دهد اما این اثر ممکن است با گذشت زمان کاهش یابد. مطالعات نشان می دهد که مصرف منظم قهوه ممکن است به کاهش خطر بیماری های قلبی عروقی و سکته کمک کند.
۵: ممکن است برای سلامت کبد مفید باشد
کبد یک عضو حیاتی است که برای حفظ سلامت بدن ما بی صدا کار می کند. قهوه سیاه ممکن است به کاهش سطح آنزیم های مضر کبدی موجود در خون کمک کند. برخی از مطالعات به این نتیجه رسیدند که قهوه به کاهش خطر ابتلا به سرطان کبد، بیماری کبد چرب، هپاتیت و سیروز کبدی کمک می کند.
۶: به تمیز نگه داشتن سیستم ادراری کمک می کند:
از آنجایی که قهوه به عنوان یک ادرار آور عمل می کند (برون ده ادرار را افزایش می دهد)، بیشتر ادرار می کنید. این به دفع مواد سمی از بدن ما کمک می کند. این به تمیزی و سلامت معده شما کمک می کند.
۷: ممکن است به جلوگیری از خطر سرطان کمک کند:
برخی مطالعات نشان می دهد که قهوه ممکن است به کاهش خطر ابتلا به سرطان های خاص مانند سرطان کبد، سرطان روده بزرگ و سرطان سینه کمک کند. قهوه به کاهش التهاب داخلی کمک می کند.
۸: ممکن است حافظه را تقویت کند:
نوشیدن قهوه سیاه ممکن است با عملکرد طبیعی مغز مبارزه کند و مغز شما را سالم نگه دارد. این به قوی نگه داشتن اعصاب مغز و بهبود حافظه شما کمک می کند.
۹: کمک به کاهش استرس:
قهوه یک نوشیدنی جادویی است که ممکن است به شما کمک کند تا از استرس و تنش خود خلاص شوید. یک فنجان قهوه سیاه ممکن است فورا خلق و خوی شما را تقویت کند و اوضاع را بهتر کند. ممکن است سیستم عصبی را تحریک کرده و به افزایش انتقال دهنده های عصبی مانند دوپامین و سروتونین کمک کند.
۱۰: ممکن است از خطر ابتلا به آلزایمر جلوگیری کند:
بیماری آلزایمر بر گروه سنی بالاتر، معمولاً بالای ۶۵ سال تأثیر می گذارد. نوشیدن قهوه سیاه ممکن است به کاهش خطر ابتلا به بیماری آلزایمر کمک کند.
عوارض قهوه سیاه
هر چیزی فراتر از حد مجاز است، قهوه نیز سمی است! در اینجا برخی از اثرات مصرف بیش از حد قهوه سیاه وجود دارد
قهوه سیاه بیش از حد ممکن است منجر به اضطراب یا استرس شود.
مصرف زیاد قهوه قبل از خواب ممکن است خواب شما را به هم بزند.
کافئین موجود در قهوه ممکن است منجر به افزایش اسیدیته شود.
مصرف بیش از حد قهوه جذب مواد معدنی موجود در رژیم غذایی روزانه را برای بدن دشوار می کند.
توصیه های مصرف
توصیه می شود که بیش از ۴۰۰ میلی گرم کافئین در روز مصرف نکنید. مقدار ایده آل قهوه ۱-۲ فنجان در روز است. از مصرف قهوه بیش از ۴ فنجان در روز تجاوز نکنید. برای اطمینان از اینکه قهوه تغییری نمی‌کند یا در خواب شما اختلال ایجاد نمی‌کند، از مصرف قهوه حداقل ۶ ساعت قبل از خواب خودداری کنید.
بیشتر بدانید: