آیا سلنیوم به کاهش وزن کمک می کند؟

تاثیر سلنیوم در کاهش وزن

هنگام تلاش برای کاهش وزن ، جستجوی مکمل هایی که می توانند روند کار را تسریع کنند ، وسوسه انگیز است.

سلنیوم یک ماده معدنی با بسیاری از کارهای مهم در بدن شما است ، یکی از آنها ساخت هورمون های تیروئید است که به تنظیم سوخت و ساز بدن کمک می کند. بنابراین ، اغلب عنوان می شود که برای کاهش وزن مفید است .

اگرچه ضروری است ، اما شما فقط به مقدار کمی در رژیم غذایی خود نیاز دارید و کمبود آن غیر معمول است .

این مقاله از آکادمی علم و بدن بررسی می کند که آیا شما می توانید از مصرف مکمل های سلنیوم فوایدی کسب کنید و اینکه آیا آنها می توانند به کاهش وزن کمک کنند و چه خطراتی دارند.

اثربخشی برای کاهش وزن

تیروئید شما حاوی مقادیر زیادی سلنیوم است که برای ساخت و متابولیسم هورمون های تیروئید استفاده می شود. این هورمون ها بسیاری از عملکردهای متابولیکی را در بدن تنظیم می کنند ، از جمله میزان کالری که می سوزانید .

مکمل

کمبود سلنیوم با خطر بیشتر بیماری تیروئید در ارتباط است. مطالعات نشان داده است که مصرف مکمل های سلنیوم عملکرد تیروئید را در افراد مبتلا به بیماری کم خونی تیروئید و بیماری خود ایمنی تیروئید بهبود می بخشد .

مکمل ها همچنین ممکن است برای کسانی که عملکرد طبیعی تیروئید دارند مفید باشند.

در یک مطالعه کوچک ۱۲ هفته ای روی ۳۷ بزرگسال با اضافه وزن ، کسانی که روزانه ۲۴۰ میکروگرم مکمل سلنیوم همراه با رژیم غذایی با کالری محدود مصرف می کردند ، وزن بیشتری نسبت به گروهی که فقط محدودیت کالری را امتحان کردند (۴ منبع معتبر) از دست دادند.

کسانی که مکمل روزانه مصرف می کردند نیز چربی بیشتری از دست داده و سطح لپتین کمتری داشتند که هورمونی است که به تنظیم ذخیره چربی کمک می کند .

مقدار توصیه شده غذایی (RDA) – که متوسط مقدار روزانه یک ماده مغذی است که بیشتر نیازهای روزانه مردم را برآورده می کند – برای سلنیوم ۵۵ میکروگرم در روز است. در آمریکای شمالی ، بیشتر افراد در رژیم های غذایی خود بیش از این مقدار دریافت می کنند.

غذاهای حاوی سلنیوم

سلنیوم ماده معدنی است که به طور طبیعی در خاک و آب وجود دارد. به گیاهان و سپس در کل سیستم غذایی منتقل می شود. به همین ترتیب ، در طیف گسترده ای از غذاهای کامل موجود است .

منابع خوب سلنیوم شامل :

آجیل برزیلی
ماهی تن
سینه مرغ
پنیر خامه ای کم چرب
برنج قهوه ای
عدس
تخم مرغ
نان گندم
جو دوسر

آجیل برزیلی منبع استثنایی این ماده مغذی است. خوردن فقط دو بار در روز می تواند میزان سلنیوم خون را بیش از مصرف مکمل سلنیوم افزایش دهد .

از طرف دیگر ، غذاهای فوقالعاده فرآوری شده – آنهایی که بسته بندی شده ، آماده خوردن هستند و دارای لیست مواد تشکیل دهنده طولانی هستند – تمایل دارند که مقدار کمتری از سلنیوم داشته باشند.

در مطالعه ای که روی بیش از ۳۲۰۰ نفر انجام شد ، کسانی که سلنیوم کمتری از رژیم غذایی خود مصرف کردند ، شاخص توده بدنی (BMI) بالاتری داشتند. محققان همچنین اشاره کردند که هر ۰٫۴۵ میکروگرم در کیلوگرم در روز (۱ میکروگرم در کیلوگرم در روز) افزایش سلنیوم در رژیم غذایی با کاهش ۳-۶ درصدی چربی بدن مطابقت دارد .

از آنجا که سلنیوم در بسیاری از غذاها یافت می شود ، می توان رژیم غذایی را با مقدار زیادی ماده مغذی برنامه ریزی کرد. این ممکن است مزایای کاهش وزن مشابه مصرف مکمل را برای شما فراهم کند.

خلاصه

بدن شما برای ساخت هورمونهای تیروئید به سلنیوم نیاز دارد که به تنظیم متابولیسم کمک می کند. اکثر افراد کمبود این ماده مغذی را ندارند ، اما مطالعات نشان می دهد که دریافت کمی بیشتر ممکن است به شما در از دست دادن چربی بدن کمک کند.

خطرات سلنیوم

برای اینکه سلنیوم بهترین عملکرد را در بدن شما داشته باشد ، نباید خیلی کم یا زیاد شوید. حداکثر مجاز برای ماده معدنی ۴۰۰ میکروگرم در روز تعیین شده است .

اگر مرتباً یک مکمل سلنیوم با دوز بالا در کنار یک رژیم غذایی غنی از سلنیوم مصرف می کنید ، ممکن است خطر سمیت داشته باشید. در موارد شدید ، این می تواند باعث نارسایی کلیه یا قلب شود .

علائمی که بیش از حد سلنیوم دریافت می کنید شامل ریزش مو و ناخن ، شکنندگی ناخن ها ، طعم فلزی در دهان و بوی سیر در نفس شما است. همچنین می تواند باعث حالت تهوع ، استفراغ و اسهال شود .

مسمومیت با سلنیوم در اثر مصرف یک مکمل بدون برچسب گزارش شده است. در سال ۲۰۰۸ ، محصولی با برچسب حاوی ۲۰۰ میکروگرم سلنیوم در هر اونس (۳۰ میلی لیتر) حاوی ۲۰۰ برابر آن بود .

توجه داشته باشید که مکمل ها ، از جمله مکمل های سلنیوم ، توسط سازمان غذا و دارو (FDA) تنظیم نمی شوند. اگر می خواهید یک مکمل سلنیوم را امتحان کنید ، به دنبال مکمل مورد تجزیه و تحلیل یا تأیید آزمایشگاه مستقل باشید.

شایعترین علائم گزارش شده پس از مصرف کمتر از یک ماه محصول ، اسهال ، خستگی ، ریزش مو و درد مفاصل بود. از بین افرادی که ریزش مو را گزارش کرده اند ، ۱۸٪ تمام موهای سر خود را از دست داده اند .

خلاصه

دریافت بیش از حد سلنیوم از مکمل ها ممکن و حتی خطرناک است. در مقادیر بیش از ۴۰۰ میکروگرم در روز ، ممکن است علائمی مانند بوی سیر در نفس خود ، ناخن های شکننده ، اسهال ، ریزش مو ، خستگی و درد مفاصل را تجربه کنید.

دوز مصرفی سلنیوم

قبل از مصرف مکمل سلنیوم ، ابتدا می توانید رژیم خود را بهینه کنید تا مقدار بیشتری از این ماده مغذی را در خود بگنجانید.

اگر یک مکمل سلنیوم مستقل را انتخاب کردید ، مطمئن شوید که ماده مغذی به سایر مکمل هایی که می خورید اضافه نشده است. به عنوان مثال ، اغلب به مکمل های مولتی ویتامین و مواد معدنی اضافه می شود .

طبق تحقیقات قدیمی تر و جدیدتر ، مصرف مکمل های سلنیوم در دوزهای منظم ، معمولاً در حدود ۱۰۰-۲۰۰ میکروگرم در روز بی خطر تلقی می شود.

اگر ترجیح می دهید مسیر رژیم را طی کنید ، خوردن هر روز دو عدد آجیل برزیلی به همان میزان فراهم می کند. از آنجا که این مغزها سرشار از سایر مواد معدنی و چربی های سالم نیز هستند ، ممکن است فواید دیگری نیز برای سلامتی فراهم کنند .

فقط بخاطر داشته باشید که از آنجایی که سرشار از سلنیوم هستند ، از خوردن بیش از پنج مغز برزیل که حاوی حدود ۴۰۰ میکروگرم در روز است ، خودداری کنید.

همانطور که گفته شد ، یک مطالعه هیچ نشانه ای از مسمومیت با سلنیوم را در افرادی که به طور منظم آجیل برزیلی می خورند و در آمازون برزیل زندگی می کنند ، نشان داد – حتی اگر سطح مواد معدنی در خون آنها زیاد باشد .

خلاصه

دوزهای منظم سلنیوم از مکمل ها با حداکثر ۲۰۰ میکروگرم در روز احتمالاً بی خطر است. همین دوز را می توانید از خوردن دو مغز برزیلی دریافت کنید.

کلام آخر

ماده معدنی سلنیوم فواید زیادی برای سلامتی دارد و برای عملکرد سالم تیروئید ضروری است. از جمله اینکه تیروئید به تنظیم وزن کمک می کند.

مطالعات نشان می دهد که مصرف مکمل سلنیوم یا دریافت مقدار بیشتری ماده معدنی از رژیم غذایی باعث کاهش چربی می شود.

با این حال ، مصرف زیاد آن می تواند عوارض جانبی مانند ریزش مو ، شکنندگی ناخن ها ، یا بوی سیر در نفس شما را به همراه داشته باشد.

اگر می خواهید میزان سلنیوم خود را افزایش دهید تا باعث کاهش وزن شود ، سعی کنید غذاهای حاوی سلنیوم بالا مانند آجیل برزیل و ماهی تن زرد را به رژیم خود اضافه کنید. در صورت انتخاب مکمل ، به مکمل دیگری که بیش از ۲۰۰ میکروگرم سلنیوم فراهم نمی کند ، بچسبید.

بیشتر بدانید: