مواد غذایی مضر برای هورمون ها
هورمون ها چه کاری انجام می دهند؟
بدن مانند یک ماشین روغن کاری شده با استفاده از فرایندهای بیولوژیکی مختلف کار می کند تا خود را سالم و متناسب نگه دارد.
این هورمون های ما هستند که به عنوان پیام رسان عمل می کنند و اطمینان حاصل می کنند که عملکردهای بدنی به درستی انجام می شود.
اما این هورمون ها کدامند؟
هورمون ها مواد شیمیایی هستند که از طریق سیستم های ما سرچشمه می گیرند و دستورالعمل هایی برای کارایی موثر به ارگان ها می دهند. از کنترل عملکردهای مختلف بیولوژیکی مانند رشد مو ، گرسنگی ، کنترل وزن ، میل جنسی تا کنترل فشار خون و ضربان قلب ، هورمون ها یکی از مواد شیمیایی ضروری در بدن انسان هستند.
انواع هورمون ها
آنها انواع مختلفی از هورمون ها هستند – هورمون های جنسی ، هورمون های تیروئیدی ، آنهایی که قند را مانند انسولین کنترل می کنند ، آنهایی که پاسخ های ما را در برابر خطر مانند آدرنالین کنترل می کنند و آنهایی که باعث می شوند مانند دوپامین احساس خوشبختی یا غم کنیم.
هر یک از آنها عملکرد متفاوتی دارند و نحوه عملکرد یک هورمون خاص بستگی زیادی به آنچه می خوریم دارد.
اثرات نامناسب سبک زندگی و غذاهای بد برای هورمون ها
سبک زندگی و الگوهای غذایی غلط می تواند باعث ایجاد تعادل هورمونی در بدن شود. از عواقب بعدی این می توان به افزایش وزن کنترل نشده ، خستگی غیر قابل توضیح ، سردرد ، ریزش مو ، مشکلات گوارشی و حتی بی خوابی اشاره کرد. برای کسب اطلاعات بیشتر در مورد غذاهای بد هورمون ها به ادامه مطلب بروید:
کافئین
در اینجا دلیل دیگری برای خسته کردن فنجان قهوه شما وجود دارد. به همین دلیل است که باید کاری را انجام دهیم که برای آن مصرف می کنیم – زیرا این کار ما را از رخوت خارج می کند.
کافئین باعث افزایش تولید کورتیزول در بدن می شود. کورتیزول یک هورمون استرس است که صبح بیشترین مقدار را دارد و عصرها کمترین مقدار را دارد.
کافئین هر زمان که سطح کورتیزول مصرف شود ، سطح آن را افزایش می دهد و این امر بدن را به حالت آماده باش بالا می برد.
مصرف بیش از حد نوشیدنی های انرژی زا (حاوی مقدار زیادی کافئین نیز هستند) یا فنجان های زیاد قهوه می تواند با هورمون های بدن شما مخدوش شود.
همه چیز درباره کافئین در زندگی و ورزش!
رفتارهای قندی
این شاید یکی از بدترین غذاهایی باشد که هورمون ها را به هم می زند. قند در بدن منجر به افزایش میزان انسولین در بدن می شود.
انسولین مسئول متابولیسم قند مصرف شده است. مصرف بیش از حد مواد قندی در طی یک دوره منجر به سرکوب حساسیت به لپتین و گرلین می شود.
هر دو این هورمون ها نشان دهنده سیری و کنترل اشتها هستند. بنابراین هر وقت سراغ آن کیسه آبنبات یا آن شکلات می روید ، به سمت دیابت نوع ۲ و چاقی می روید.
غذاهای فرآوری شده و تصفیه شده
گلوتن و شکر برای هر کسی بدترین ترکیب هستند. هر دو باعث افزایش التهاب و استرس در غدد فوق کلیه می شوند و حساسیت را نسبت به بیماری های خود ایمنی افزایش می دهند.
کلوچه ، کراکر ، نان برای سلامتی شما اشتباه است. آنها وزن را افزایش می دهند ، که خود باعث عدم تعادل شدید هورمونی می شود و سطح تستوسترون را کاهش می دهد.
مواد غذایی فرآوری شده نیز با هورمون ها اشتباه می گیرند. سوسیس و کالباس ، آماده خوردن وعده های غذایی ، گزینه های غذایی فوری پر از سدیم و مواد نگهدارنده است که باعث عدم تعادل الکترولیت ها در بدن می شود و باعث آسیب رساندن به سلامت هورمون ها می شود.
اقلام لبنی
بسیاری از افراد نمی توانند مواد لبنی را به راحتی هضم کنند. شیر بدترین مجرم در میان مواد غذایی روزانه است که با هورمون ها مخلوط می شوند.
این می تواند باعث التهاب در روده شود و سیستم را تحریک کند. بسیاری از افرادی که تحمل لاکتوز ندارند ، هنگام مصرف محصولات لبنی دچار مشکلات معده و گوارشی می شوند.
نوشیدن بیش از حد شیر می تواند سطح تری گلیسیرید را افزایش دهد و حتی باعث دیابت شود. شیر همچنین دارای یک هورمون رشد است که بر کبد تأثیر منفی می گذارد.
حتی منجر به افزایش تولید سبوم و افزایش آکنه در افراد مستعد مشکلات پوستی می شود.
محصولات سویا
شیر سویا ، توفو و سایر اشکال سویا در مقادیر کمی خوب است ، اما اگر در مدت طولانی به مقدار زیاد مصرف شود ، حتی می تواند منجر به رشد سلول نامحدود و حتی سرطان پستان شود.
دلیل این امر این است که سویا از نظر شیمیایی از نظر شیمیایی شبیه استروژن است. پرخوری سویا باعث می شود بدن تصور شود که استروژن کافی ندارد و می تواند منجر به کاهش یا حتی توقف کامل تخمک گذاری شود.
همچنین می تواند منجر به مشکلات تیروئید شود. در اینجا باید توجه داشت که سویا یکی از محصولات بسیار سمی است زیرا به شدت از نظر ژنتیکی اصلاح شده است.
این سموم دفع آفات بیش از حد دارد و همین امر باعث می شود غذایی به عنوان هورمون های شما به هم ریخته شود.
سویا برای سلامتی مفیده یا مضر؟
الکل
هنگامی که پزشکان در تلاشند تا عدم تعادل هورمونی را اصلاح کنند ، این الکل است که ابتدا از رژیم غذایی بیمار منتفی می شوند.
این امر تولید متوسط انسولین را مختل می کند و همچنین به هورمون های جنسی در بدن آسیب می رساند. تولید تستوسترون در مردان را کاهش می دهد و چرخه قاعدگی در زنان را مختل می کند.
الکل بر روی هورمون های استرس نیز تأثیر مضر دارد. در ابتدا ، با مصرف ، الکل به دلیل ترشح سروتونین احساس خوبی را در فرد ایجاد می کند ، اما کسری بعدی که مصرف می شود ، احساس می کنیم بد است.
الکل روی هیپوتالاموس و غده هیپوفیز ، مهمترین مناطق تولید هورمون مغز ، تأثیر می گذارد. این باعث کاهش قدرت باروری در مردان و زنان می شود.
مصرف منظم الکل سطح کورتیزول را که هورمون استرس است افزایش می دهد. با این حال ، اگر فردی حتی یک ماه بدون مصرف الکل بماند ، می تواند سطح هورمون را به حد نرمال برساند.
عوارض مصرف الکل و مشروبات الکلی
سبزیجات خاص
سبزیجات سایه شب مانند برنج ، فلفل ، سیب زمینی و گوجه فرنگی برای سیستم مضر هستند زیرا باعث التهاب می شوند. این مورد در مورد سبزیجات چلیپایی مانند گل کلم ، کلم بروکلی و کلم پیچ است.
هر دو این گروه های گیاهی بر سلامت تیروئید فرد تأثیر می گذارند. شما می توانید این سبزیجات را به میزان متوسط مصرف کنید اما داشتن زیاد و منظم می تواند منجر به کم کاری تیروئید یا حتی کمبود ید شود.
استویا
در زمان های قدیم از استویا برای جلوگیری از بارداری استفاده می کردند. در آواتار جدید خود ، از آن به عنوان جایگزینی برای شکر استفاده می شود.
تحقیقات در مورد اثرات سلامتی آن در حال انجام است ، اما این احتمال وجود دارد که بتواند باعث تغییر در سلامت هورمونی بدن شود و به عنوان یکی از “غذاهای بد برای هورمون ها” شناخته شود که عملکردهای بدن شما را بهم می ریزد.
نتیجه
خوردن همه چیز در حد متعادل برای بدن مفید است. سعی کنید مصرف مواد غذایی فرآوری شده و غذاهای شیرین را کنترل کنید تا مصرف غذاهای بد هورمونی را کاهش داده و از آسیب رساندن به بدن خود جلوگیری کنید!
بیشتر بخوانید درباره:
