بهترین کربوهیدرات ها برای مدیریت قند خون
کربوهیدرات برای دیابت؟
اگر فردی مبتلا به دیابت تشخیص داده شده باشد ، به این معنی نیست که مجبور است برای همیشه از کربوهیدرات ها صرف نظر کند.
این فقط کربوهیدرات های تصفیه شده و فرآوری شده است که برای افراد دیابتی مضر است. کربوهیدرات های پیچیده ای که به میزان متوسط مصرف می شوند ، یک ترکیب اساسی در برنامه غذایی دیابتی ها است.
نکته اصلی این است که کربوهیدرات هایی را انتخاب کنید که سرشار از فیبر و مواد مغذی باشند تا به آرامی هضم شوند و انرژی آزاد شده به تدریج انجام شود.
ما لیستی از کربوهیدرات های خوب برای دیابت را برای شما آورده ایم:
جو دوسر
خوردن جو دوسر برای صبحانه می تواند سالم ترین عادت باشد. به جای داشتن نسخه شیرین تر ، یک دستورالعمل خوش طعم را انتخاب کنید. سبزیجات مورد نظر خود را اضافه کنید. جو دوسر یک کربوهیدرات پیچیده است ، بنابراین تغذیه می کند بدون اینکه در سطح قند خون تأثیر بگذارد. همچنین ، آنها تنها غلات غنی از پروتئین و کربوهیدرات هستند. در مورد فواید بلغور جو دوسر بیشتر بخوانید.
از فواید جو دوسر چه می دانید؟
غلات کامل
هضم غلات کامل مدت زمان بیشتری طول می کشد و به آرامی انرژی خود را آزاد می کند. این منجر به افزایش تدریجی قند خون می شود. نان گندم سبوس دار ، ماکارونی ، جو دوسر ، جو و کینوا را برای بهترین نتیجه انتخاب کنید.
سیب زمینی شیرین
سیب زمینی شیرین گزینه سالم تری است. ارزش مغذی بیشتری دارد و به تدریج هضم می شود ، بنابراین ثابت می شود که برای افراد دیابتی مناسب است. برای کنترل بهتر کالری ، جوشانده ، بو داده یا پخته شده بخورید.
سیب و گلابی
هر دو این میوه ها دارای فیبر بالایی هستند و قند کمی دارند. آنها را تازه و به شکل آب میوه تهیه نکنید زیرا نوشیدنی ها فاقد فیبر هستند.
برنج قهوه ای
برنج قهوه ای کامل گزینه مناسب تری نسبت به برنج سفید است که از انواع تصفیه شده است. فیبر بیشتری دارد و مواد مغذی بیشتری در مغز آن سالم است.
عدس
حبوبات و لوبیا سرشار از پروتئین و فیبر هستند. به علاوه آنها پتاسیم ، ماده معدنی مورد نیاز برای کنترل موثر فشار خون را تأمین می کنند. بیشتر بیماران دیابتی از فشار خون بالا رنج می برند و عدس راهی عالی برای کنترل آن از طریق رژیم غذایی است.
عدس و فواید آن ،۷دلیل برای اضافه کردن آن به رژیم غذایی
ماست
ماست سرشار از پروبیوتیک ، کلسیم و پروتئین ، معده آن آسان است و مقدار کمی کربوهیدرات دارد. این ایمنی را تقویت می کند و به تقویت استخوان ها کمک می کند.
توت
توت سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی ضروری است و مقدار کمی قند دارد. آنها غنی از فنل ، آنتوسیانین و فلاونوئیدها هستند که به تقویت ایمنی کمک می کنند. آنها التهاب را کاهش می دهند ، فاکتور مهمی که در حساسیت به دیابت نقش دارد. آنها همچنین ضد سرطان هستند.
سبزیجات کدو سبز
کدو تنبل ، کدو تنبل و انواع دیگر از بهترین سبزیجات برای افراد دیابتی است. آنها منابع غنی از فیبر و مواد مغذی ضروری مانند بتاکاروتن هستند که بدن آن را به ویتامین A تبدیل می کند که به سلامت بینایی و پوست کمک می کند ، ویتامین C که باعث افزایش ایمنی و منگنز می شود.
لبنیات
فقط به دلیل ابتلا به دیابت ، شیر و پنیر را فراموش نکنید. هر دو ماده غذایی غنی از مواد مغذی هستند در حالی که محتوای کربوهیدرات کمی دارند.
به عنوان یک فرد مبتلا به دیابت به این معنی نیست که شما باید کربوهیدرات ها را فدا کنید. برای کنترل قند خون و خوردن کربوهیدرات مناسب دیابت باید انتخاب های دقیق تری داشته باشید و کنترل بخشی را انجام دهید.
بیشتر بخوانید:۴ غذای سالم برای افراد دیابتی
