ما زیاد به جعفری فکر نمی کنیم ، اما باید: این گیاه بیشتر از زیبایی ظاهر بشقاب شما عمل می کند. در اینجا ۱۰ مزیت غیرمنتظره سلامتی جعفری آورده شده است.
۱٫ جلوگیری از سرطان پستان
زندگی سبک زندگی که خطر ابتلا به سرطان شما را کاهش می دهد عاقلانه است – در اینجا عادت هایی وجود دارند که از سرطان سینه جلوگیری می کنند. جعفری ممکن است مزایای محافظ خاصی در برابر سرطان پستان داشته باشد.
Amanda Capriglione RD ، CDN می گوید: “این ماده حاوی یك ماده شیمیایی به نام آپیژنین است كه به رشد سلولهای سرطانی کمک می کند.” “بعضی از دانشمندان بر این باورند که اپیژنین می تواند یک درمان غیر سمی در آینده باشد.” برای دستیابی به حداکثر مزایا ، تعداد انگشت جعفری برگ تخت را به سالادها ، اسموتی ها و سوپ ها اضافه کنید.
۲٫ با التهاب مبارزه می کند
این یکی از علائم عمومی نگران کننده است – التهاب در واقع می تواند کشنده باشد. جعفری به دلیل داشتن سرشار از آنتی اکسیدان ها مانند ویتامین C ، A و E مفید است که می تواند به تسکین التهاب کمک کند.
دکتر برونیلدا نازاریو می گوید: “این می تواند به کاهش خطر ابتلا به آرتریت ، التهاب مفاصل کمک کند.” “این همچنین یک منبع عالی از فلاونوئیدها ، آنتی اکسیدان ها است که به کاهش خطر ابتلا به بسیاری از بیماری های مزمن ، از جمله سرطان ، آترواسکلروز ، آلزایمر و بیماری پارکینسون کمک می کند.”
۳٫ باعث می شود امنیت غذا بالا رود
Capriglione می گوید: “جعفری را با مرغ ، ماهی و استیک کبابی خود مصرف کنید تا به حداقل برسد اثرات سرطان آمینهای هتروسیکلیک را به حداقل برساند.” “آمین های هتروسیکلیک هنگامی که پروتئین ها در دمای بالا پخته می شوند ساخته می شوند.”
وی پیشنهاد می کند با مخلوط کردن جعفری ، سیر تازه ، نمک ، فلفل ، برخی از سرکه سیب یا سرکه شراب قرمز و روغن زیتون یک سس چیمچوری تهیه کنید و به گوشت پخته شده اضافه کنید.
۴- از خط و چین و چروک جلوگیری می کند
خوردن جعفری برای چهره شما سودمند است. این گیاه سرشار از ویتامین C است و ویتامین C باعث ایجاد کلاژن می شود که به ساختار و استحکام آن می بخشد. Capriglione می گوید: “کلاژن به آهن کردن خطوط و چین و چروک کمک می کند.” “یک سالاد پر از ویتامین C را با مقداری سبزیجات (از جمله جعفری) ، قطعات پرتقال درست کنید و با یک وینگرت لیمو پایان دهید.”
چین و چروک صورت و درمان های شیمیایی و خانگی
۵- استخوان ها را تقویت می کند
Capriglione می گوید: “ده جوانه جعفری برای رسیدن به مقدار روزانه ویتامین K شما کافی است.” دریافت مقدار کافی ویتامین K در رژیم غذایی ممکن است به محافظت در برابر شکستگی استخوان کمک کند ، زیرا به پروتئین برای استخوان ها و لخته شدن خون کمک می کند.
۶٫ به هضم غذا کمک می کند
معده خود را با کمک این گیاه آرامش بخش حل کنید. Capriglione می گوید: “این می تواند به هضم غذا کمک کند و نفخ را کاهش دهد.” “این ترکیبات حاوی ترشح گاز از بدن است.” مقداری جعفری برگ تخت را قبل از یک شب بزرگ به شام اضافه کنید.
۷٫رفع بوی بد دهان می کند
اگرچه ممکن است نتواند تمام آن ترکیبات گوگردی که باعث بوی بد دهان می شود را از بین ببرد ، اما خوردن برخی از گیاهان می تواند به خوشبو کردن نفس و ماسک هرگونه بوی بد کمک کند. Capriglione می گوید: جعفری به خصوص بعد از مصرف سیر یا پیاز به عنوان یک نرم کننده کننده تنفس طبیعی عمل می کند.
علت بوی بد دهان چیست؟و چگونه رفع می شود؟
۸- به درمان عفونت مثانه کمک می کند
از UTI رنج می برید؟ در نظر بگیرید مقداری جعفری را به رژیم غذایی خود اضافه کنید. نازاریو می گوید: “پزشکان هومیوپاتی از این روش برای درمان عفونت های ادراری و سنگ کلیه و مثانه استفاده می کنند.” وی حاوی مواد شیمیایی است که باعث انقباض عضلات در روده ، مثانه و رحم می شود. از این رو ، سوء هاضمه ، UTI و گرفتگی قاعدگی غالباً با معده های این گیاه درمان می شدند. “
۹٫ با بیماری قلبی مبارزه می کند
جعفری خام حاوی فولات ، یک ویتامین مهم B است و مانند این ۳۰ نکته نجات دهنده قلب ، آن را به عنوان کاندید پیشگیری از مشکلات قلبی قلمداد می کند. کارولینای گیزار ، MS ، RDN ، CDN می گوید: “فولات در حفظ سطح طبیعی اسید آمینه هموسیستئین نقش دارد ، از این رو مهم است که مقادیر بالا با بیماری های قلبی عروقی در ارتباط است.” “مانند ویتامین C ، فولات حساس به گرما است و در هنگام مصرف در جعفری تازه به بهترین وجه حفظ می شود.”
۱۰٫ از چشمان شما محافظت می کند
Guizar می گوید: “جعفری منبع ویتامین A گیاهی است.” “مصرف کافی ویتامین A ، سلامتی مطلوب چشم ما را تضمین می کند ، از خشکی ، کوری شب و آب مروارید جلوگیری می کند.”
منبع:readersdigest
بیشتر بدانید:
