آیا مکمل اسفناج قدرت عضلات را افزایش می دهد؟

سپتامبر 14, 2020
ارسال توسط mohammad abbaspour

مکمل اسفناج ممکن است قدرت عضلات را افزایش دهد

تحقیقات جدید پتانسیل عصاره اسفناج را به عنوان یک تقویت کننده عملکرد ورزشی بررسی کرده است. ترکیب فعال موجود در عصاره اسفناج به طور قابل توجهی قدرت عضلات را بهبود می بخشد ، و نویسندگان مطالعه را به توصیه ممنوعیت مصرف مکمل در ورزش سوق می دهد.

سرشار از کلسیم ، منیزیم و آهن ، برخی افراد اسفناج را “یک غذای فوق العاده” می نامند.

برخی مطالعات حاکی از آن است که اسفناج دارای فواید مختلفی از جمله سلامتی است ، از جمله سرطان دور نگه داشتن ، جلوگیری از آسم ، کاهش فشار خون و کمک به افراد دیابتی در کنترل وضعیت خود.

تحقیقات جدید یکی دیگر از مزایای بالقوه این گیاه را بررسی می کند ، اگرچه در این مطالعه عصاره اسفناج به جای یک ماده غذایی به عنوان یک مکمل غذایی مورد بررسی قرار گرفت.

به طور خاص ، محققان به سرپرستی ماریا پار – استاد شیمی دارویی در دانشگاه فرای در برلین ، آلمان – اثر اكستيسترون را بر عملكرد ورزشی و قدرت عضلانی بررسی كردند.

اکدیسترون ترکیب اصلی در عصاره اسفناج است. این یک فیتواستروئید است – یعنی یک استروئید که به طور طبیعی در گیاهان وجود دارد و متعلق به گروهی به نام فیتواسترول است که از نظر ساختاری “شبیه کلسترول” هستند.

مطالعات قبلی بر روی پستانداران نشان داده است که اکدیستروئیدها دارای طیف وسیعی از اثرات مفید هستند. در دهه ۱۹۸۰ محققان به دنبال سوions ظن هایی که ورزشکاران المپیکی روسیه از آن به عنوان مکمل تقویت عملکرد استفاده می کردند ، اکدیسترون را “راز روسیه” نامیدند.

مطالعات دیگر نشان داده اند که اکدیسترون “سنتز پروتئین در عضله اسکلتی را افزایش می دهد.” در حقیقت ، همانطور که پروفسور Parr توضیح می دهد ، آزمایشات قبلی in vitro و in vivo نشان داد که اکدیسترون نسبت به سایر استروئیدهای ممنوع در ورزش ، مانند methandienone ، قوی تر است.

مطالعه اکدیسترون و قدرت عضلانی

پروفسور پار و تیم برای تحقیقات خود یک مطالعه دوسوکورانه را بر روی ۴۶ جوان ورزشکار انجام دادند.

محققان آنها را به دو گروه تقسیم كردند: یكی عصاره اسفناج (گروه مداخله) و دیگری كه دارونما دریافت كرد. نه شرکت کنندگان و نه محققان نمی دانستند چه چیزی مصرف می کنند و مداخله به مدت ۱۰ هفته ادامه داشت.

در این مدت ، افراد گروه مداخله “[d] دوزهای مختلف اکدیسترون حاوی مکمل” را دریافت کردند تا تأثیرات آنها را در افزایش عملکرد بررسی کنند.

دانشمندان نمونه خون و ادرار را گرفتند و آنها را از نظر اکدیسترون و “نشانگرهای زیستی بالقوه عملکرد” تجزیه و تحلیل کردند. آنها همچنین “یک غربالگری جامع برای مواد ممنوع افزایش دهنده عملکرد” انجام دادند.

توده عضلانی بالاتر و عملکرد بهتر

نتایج نشان داد که شرکت کنندگان در مصرف اکدیسترون “به طور قابل توجهی افزایش توده عضلانی داشتند.” آزمایشات آزمایشگاهی یافته ها را تکرار کرد و پروفسور Parr و همکارانش نشان دادند که اکدیسترون با گیرنده استروژن بتا تعامل دارد. این آزمایشات همچنین “افزایش قابل توجه عملکرد مطبوعاتی یک تکرار” را نشان داد.

با این حال ، آزمایش خون و ادرار هیچ نشانه ای از سمیت کبد یا کلیه را نشان نداد.

همانطور که پروفسور پار و تیم در مقاله مطالعه خود توضیح می دهند ، “این داده ها تأکید بر اثربخشی مکمل اکدیسترون با توجه به عملکرد ورزشی است.”

آنها نتیجه می گیرند:

“نتایج ما به شدت گنجاندن اکدیسترون در لیست مواد و روشهای ممنوع در ورزش در [کلاس] […]‘ سایر عوامل آنابولیک را نشان می دهد. “

پروفسور پار اضافه می کند: شرکت کنندگانی که دوز کم مکمل مصرف می کردند ، روزانه دو قرص اکدیسترون دریافت می کنند که این میزان ، بسته به کیفیت گیاه ، برابر با ۲۵۰ گرم (گرم) تا ۴ کیلوگرم (کیلوگرم) اسفناج است. .

بنابراین ، برای بهره مندی از مزایای چنین دوز کم ، فرد باید به مدت ۱۰ هفته هر روز ۲۵۰ گرم تا ۴ کیلوگرم اسفناج مصرف کند. برای تقلید از دوز بالا در مطالعه ، فرد باید هر روز بین ۱ تا ۱۶ کیلوگرم اسفناج به مدت ۱۰ هفته مصرف کند.