مقایسه ۱۴ برنامه رژیمی معروف از لحاظ کاهش وزن و کاهش خطر بیماری قلبی
در جامعه امروز رژیم های کاهش وزن زیادی با اسم های مختلف رواج پیدا کردن که اغلب توسط افراد یا گروه های مختلف طراحی شدن و هر کدوم تمرکز ویژه ای بر قسمت های مختلف یک برنامه غذایی دارن.
مثلا انواع رژیم های کم کربوهیدرات مثل کتوژنیک و اتکینز یا انواع کم چربی مثل رژیم اورنیش. یه مطالعه جدید به مقایسه این نوع سبک های رژیم پرداخته.
ممکنه در جامعه ایرانی اسم بعضی از این موارد حتی به گوش کسی نخورده باشه اما این مطالعه شامل رژیم هایی میشه که به دلایل مختلف معروف شدن و در مورد اونها مطالعه علمی انجام شده تا قابل مقایسه با سایرین باشه.
بعضی از رژیم ها و سبک های غذایی که امروزه از اونها اسم برده میشه حتی یک مورد مطالعه علمی ندارن و فقط توسط یک فرد مثلا با نوشتن یک کتاب معروف شدن یا اینکه اساسا یکی از همین رژیم های معروف هستن با تغییرات خاص مورد نظر طراح اونها.
مثلا رژیم آنابولیک توسط دکتر مائورو دی پاسکوآله با کتابی که نوشته معروف شده.
این رژیم اساسا کتوژنیک در طول هفته و پر کربوهیدرات در آخر هفته هاست (همون کتوژنیک سایکلیک).
نتایج مطالعه بر روی ۱۴ نوع رژیم مختلف نشون میده در پایان ۶ ماه از لحاظ کاهش وزن اتکینز و Jenny Craig موفق تر بودن. رژیم پالئو از لحاظ کاهش فشار خون سیستولیک (عدد بزرگه فشار خون) و اتکینز از نظر کاهش فشار خون دیاستولیک موفق تر بودن.
رژیم مدیترانه ای در کاهش کلسترول بد (LDL) موفق تر بود اما تفاوت خاصی در افزایش کلسترول خوب در پایان ۶ ماه بین این رژیم ها وجود نداشت.
در پایان ۱۲ ماه همه این تفاوت ها از بین رفت و فرقی بین رژیم های مختلف وجود نداشت.
علت اصلی این پدیده پایبند نبودن افراد به یک نوع سبک رژیمی به مدت طولانی مثلا یک ساله.
اگه افرادی برای مدت یک سال ۱۰۰ % به یکی از این نوع رژیم ها (مثلا یک سال کتوژنیک یا کم چربی با رعایت کامل در طول سال) پایبند باشن اونوقت مقایسه بین رژیم ها نتایج بهتر و دقیق تری خواهد داشت.
اسامی این رژیم ها :
کم کربوهیدرات : Atkins, South Beach, Zone
درشت مُغَذی های متعادل: Biggest Loser, DASH, Jenny Craig, Mediterranean, Portfolio, Slimming World, Volumetrics, Weight Watchers
کم چربی : Ornish, Rosemary Conley
تحقیق از عباس مجتهد
بیشتر بخوانید:
دیکلوفناک سدیم ، صفر تا صد این دارو!
طرح و برنامه ۱۲ هفته ای تمرینات هوازی
