خواص و فواید شگفت انگیز زود شام خوردن!
فواید و تاثیرات زود شام خوردن بر لاغری :زود شام خوردن می تواند به شما در سوزاندن چربی ، کاهش قند خون کمک کند.
یک مطالعه جدید نشان می دهد که دیر وقت شام خوردن می تواند بدون در نظر گرفتن کالری باعث افزایش وزن و قند خون بالا شود.
میان وعده ها و اهمیت مصرف اونا
خوردن شام ساعت ۱۰ شب، به جای ۶ عصر ممکن است بر قند خون و توانایی سوزاندن چربی تأثیر بگذارد. این مطالعه نشان داد که تقریبا ۲۰ درصد افرادی که دیر شام میخورند، قند خون بالاتر و ۱۰ درصد چربی سوزی کمتری نسبت به کسانی که زودتر شام میخوردند دارند.
چیزی که بین مردم جا افتاده این است که کالری کالری است ، مهم نیست که آن را چه زمانی بخورید ؛ افزایش وزن نیز از خوردن کالری بیشتر از مصرفتان ایجاد می شود.
اما ممکن است به همین سادگی نباشد. تحقیقات جدید نشان می دهد اینکه چه زمانی غذا می خورید می تواند نقش مهمی در افزایش وزن داشته باشد.
رژیم نیمه گیاهی چیست و آیا سالم است؟
چه رژیم غذایی مناسب افراد مبتلا به سلیاک است؟ (فاقد گلوتن)
دیر غذا خوردن با افزایش وزن همراه است
طبق مقاله ای که در مجله غدد درون ریز و متابولیسم منتشر شده است ، دیر شام خوردن به افزایش وزن و قند خون بالا منجر می شود ، صرف نظر از این که وعده غذایی همان است که قبلاً می خوریدید.
دکتر جاناتان جون، محقق این مقاله، توضیح داد که تیم تحقیقاتی می خواست درک کند که آیا دیر غذا خوردن در واقع متابولیسم را به گونه ای تغییر می دهد که باعث افزایش چاقی بشود؟
وی گفت: “به همین دلیل ما تصمیم گرفتیم كه این كارآزمایشی بالینی تصادفی را انجام دهیم ، افراد سالم را انتخاب کنیم و در دو زمان مختلف به آن ها غذا دهیم ، غذای شان را كنترل كنیم ، رژیم شان را كنترل كنیم و زمان خواب آنها را نیز كنترل كنیم.”
مزایا و معایب مصرف گوشت مرغ + روش های سالم پخت
بهترین غذاهای پروبیوتیک برای یک رژیم غذایی سالم
نتیجه آزمایش
جون و تیم ۲۰ داوطلب سالم (۱۰ مرد و ۱۰ زن) را مورد مطالعه قرار دادند تا متابولیسم بدن و تاثیر زود شام خوردن بر آنها را دریابند.
همه شرکت کنندگان در مطالعه همزمان در ساعت ۱۱ شب به خواب رفتند.
یافته ها نشان می دهند که کسانی که دیرتر غذا خوردند دارای قندخون بالاتر، چربی سوزانده شده کمتری بودند؛ حتی وقتی غذای یکسانی با گروه دیگر خورده بودند.
دکتر چنژوان گو ، اولین محقق این تحقیق ، در بیانیه ای گفت: “تأثیراتی که در داوطلبان سالم دیده ایم ، ممکن است در افرادی که چاقی یا دیابت دارند، چشم گیر تر باشد.”
جالب ترین بخش این مطالعه این است که محققان دریافتند که همه به دیر خوردن وعده های غذایی به همان روش واکنش نشان نمی دهند.
در متابولیسم افراد تفاوت هایی وجود دارد که باعث می شود آنها در مقابل دیرغذا خوردن آسیب پذیر شوند یا بر آنها تاثیری نگذارد.
دکتر جون خاطرنشان كرد كه اين مطالعه نسبت به تحقيقات قبلي در مورد اين موضوع بسيار دقيق تر است. شرکت کنندگان محاسبه گر فعالیت داشتند ، نمونه برداری از خون داشتند ، تحت آزمایشات خواب و اسکن های چربی بدن قرار گرفتند .
راه های طبیعی افزایش حجم باسن با ورزش
اگر نمیتوانیم زود شام بخوریم چه کنیم؟
اگر می دانید که دیر وقت به خانه می رسید، توصیه می شود که در بعد از ظهر یک وعده کوچک دارای پروتئین، میل کنید. این کار کمی اشتهایتان را مهار می کند .
وعده ی شما میتواند شامل یک سالاد کوچک با مرغ کبابی ، نیمی از ساندویچ و میوه یا یک لیوان شیر کم چرب باشد.
هدف این است که در صورت امکان بزرگترین وعده غذایی خود را در صبحانه یا ناهار میل کنید نه در شام.
۱۲منبع غذایی طبیعی گلوتامین (و چقدر باید بخورم؟)
میان وعده های سالم برای کودکان
دیگر تاثیرات و فواید زود شام خوردن بر سلامتی
-
کاهش وزن
کارشناسان ادعا می کنند محدود کردن وعده های غذایی تان در حدود ۶ صبح تا ۷ بعد از ظهر، می تواند کل کالری دریافتی را به شدت کاهش دهد. این ممکن است به این دلیل باشد که شما به احتمال زیاد کالری کمتری مصرف می کنید ؛زیرا زمان غذا خوردن کم شده است.
یک وعده شام زود هنگام برای هضم غذا مفید است و هر چیزی که برای هضم غذا مفید باشد به کاهش وزن کمک می کند.
چگونه یک سبک زندگی سالم داشته باشیم؟
معجزه سرکه سیب در کاهش وزن
-
خواب خوب
غذا خوردن نزدیک به زمان خواب می تواند خطر سوزش قلب و سوء هاضمه را افزایش دهد ؛ درنتیجه خوابیدن را سخت تر می کند.
اختلال خواب نامنظم
-
سلامت قلب
برای افرادی که از اختلالات مانند دیابت ، تیروئید ، PCOD و بیماری های قلبی عروقی رنج می برند ، توصیه می شود نه تنها یک وعده غذایی سبک داشته باشند، بلکه آن را زود میل کنند.
برای افرادی که از فشار خون بالا رنج می برند توصیه می شود کربوهیدراتهای پیچیده ، جو دوسر ، برنج قهوه ای بیشتری مصرف کنند.
مقایسه برنامه های رژیمی کاهش وزن
۵ رژیم غذایی که از نظر علمی اثبات شده است
همچنین بخوانید:
خواص قهوه بدون کافئین بر سلامتی
علت و درمان تغییر شدید خلق و خو
